こんにちは、私も新米主婦です。
あらかじめ、まとめて大量に出汁をとっておき、
製氷機で冷凍してしまいます。大体、ひとつが大匙一杯くらいになりますので・・・。
もうひとつは、普段は使わないけど、小さい出汁入りのめんつゆを買い置きしておいて、もう少しだけ濃くしたいな・・・なんて時に使用します。味の調節用です。
投稿日時 - 2003-02-27 11:16:22
お礼
アドバイスありがとうございます。
なるほど冷凍ですね。
思いつきませんでした。
めんつゆもいいですね。
お互い主婦業がんばりましょうね。
投稿日時 - 2003-02-28 11:43:09
1人が「このQ&Aが役に立った」と投票しています
ベストアンサー以外の回答（3件中 1～3件目)
こんにちは～♪
そうですね、少量のだしをとって、なんて面倒ですよね。
そこで、私の場合ですが…
多めに作って、冷凍保存！してます。
製氷器を使うと便利ですよ。
必要な分だけ取り出して使えます。
勿論、長期保存しておくと味が落ちるので1～2週間で使うようにしてます。
製氷器って便利ですよ～。
近い将来赤ちゃんの離乳食のときとかも活躍してくれますよ♪
おかゆを作って、製氷器でストックする♪
離乳初期の赤ちゃんの食べる量は少ないから氷一つ分のおかゆが重宝します♪
ご参考になりましたか？
ではでは～。
投稿日時 - 2003-02-27 15:29:14
お礼
アドバイスありがとうございます。
保存期限まで教えてくださり助かりました。
これからもっと冷凍保存を活用したいと思います。
投稿日時 - 2003-02-28 11:49:18
OKWaveのオススメ
おすすめリンク
