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たこ焼き

Durandalの回答

  • Durandal
  • ベストアンサー率15% (47/297)
回答No.1

強火でチャッチャと済ませましょう そうすることで表面がパリッと中がジワッと仕上がります。

akatuki-119
質問者

お礼

強火だと手際がよくないと焦げそうですね。 チャレンジしてみます!ありがとうございました!

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