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コーヒー豆の選びかた

コーヒーにこだわりを持っている恩師にコーヒー豆を贈りたいと考えております。どの産地の豆がどのような特徴か、また無難な豆が売っているサイトがあれば教えてください。

みんなの回答

  • thanksgim
  • ベストアンサー率28% (41/143)
回答No.3

ココは如何でしょう? http://www.tonya.co.jp/ 珍しい種類もあって、それぞれに簡単ですが説明があるので 参考にしてみては如何でしょうか? 焙煎レベルも指定できるのがさらに良いですねぇ・・・

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  • trajaa
  • ベストアンサー率22% (2662/11921)
回答No.2

サイトだと玉石混淆で一概には。。。 お住まいの近くに、「自家焙煎」の豆屋さんは無いのかな。 (リアルショップでも、店/豆の善し悪しを見極めるのは簡単では無いですが) 質問の様に、産地によって特徴はあります。 が、同じ産地グレード豆でも焙煎具合によって味は変化しますし。。。 高価なものが必ずしも美味とも限りません。 お店に入って事情を話せば、それなりの推薦はしてくれます。 地域で一定の歴史を持った店を探し、(大概の店では試飲も可能ですから)試飲してみればある程度の判別は可能です。 サイトではそういった比較ができないのでお勧めは難しいですね。 私の行きつけのお店だったら推薦銘柄などありますが、それではあまりに押しつけがましいので。。。

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noname#79085
noname#79085
回答No.1

コーヒー専門喫茶店、近くに御座いませんか。 私は、東京にいるころヒイキ店があって、いろいろ教えてもらったりしてましたねえ。 地方に帰っても郵送で送ってもらってました。 こだわりの店のものって、やっぱり旨いですよ。 自分で焙煎してるの。 ちょっと高いけど。 市販品よりは絶対喜ぶと思いますよ。

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