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コーヒー豆の選びかた
trajaaの回答
- trajaa
- ベストアンサー率22% (2662/11921)
サイトだと玉石混淆で一概には。。。 お住まいの近くに、「自家焙煎」の豆屋さんは無いのかな。 (リアルショップでも、店/豆の善し悪しを見極めるのは簡単では無いですが) 質問の様に、産地によって特徴はあります。 が、同じ産地グレード豆でも焙煎具合によって味は変化しますし。。。 高価なものが必ずしも美味とも限りません。 お店に入って事情を話せば、それなりの推薦はしてくれます。 地域で一定の歴史を持った店を探し、(大概の店では試飲も可能ですから)試飲してみればある程度の判別は可能です。 サイトではそういった比較ができないのでお勧めは難しいですね。 私の行きつけのお店だったら推薦銘柄などありますが、それではあまりに押しつけがましいので。。。
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