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- tobanaihotaru
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質問者が選んだベストアンサー
こちら参考にしてください、写真付です http://www1.ocn.ne.jp/~oyamatu/sabaki/hagi/hagi.htm
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- thorium90
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残った薄皮は実は薄くありませんので通常の魚の皮のように引いて取り除きます。
お礼
早々にご回答いただき、ありがとうございました。薄いと完全に思い込んでしまっていたので、普通に考えられませんでした。通常のようにひけるのであれば簡単ですね。
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お礼
早々にご回答いただきありがとうございました。３枚におろしてから、ひくんですね。大変参考になりました。