- ベストアンサー
カレーの違い
Reffyの回答
- Reffy
- ベストアンサー率32% (1317/4014)
ごはんにかける時は、普通のルーやスパイスの組み合わせで普通に作りますが、うどんにかける時はとろみが欲しいので、私は温めたルーに、水溶きかたくり粉を少しいれて、とろみをつけます。前の日の夜ごはんや冷凍庫にのこしてあったご飯用に作ったカレーよりも、好みによっては多少スパイシーな状態にしたり、味を濃く作り直します。 個人的な違いなので、専門的にはわかりません。
関連するQ&A
- はなまるうどんのカレーライスについて教えて下さい。
はなまるうどんのカレーライスについて教えて下さい。 はなまるうどんのカレーライスは、 (1) カレー（小）＋うどん（小）のカレーセット 499円 (2) カレーライス単品 399円 (3) カレーライス増量 399円＋105円＝504円 の3種類あるのですが、 (1)のカレーライス（小）と(2)のカレーライス単品は同じ量なのでしょうか？ ttp://pa.dip.jp/jlab/ana2/s/pa1285791628069.jpg
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- カレーライスとカレー丼
こんばんは。 「カレーライス」と、 「カレー丼」 どちら派ですか？ 私はお蕎麦屋さんの「カレー丼」です。 カレーうどんはもっと好きです。 ٩(๑• ω• ๑)۶ムキッ！ この質問についてはベストアンサーは決めずに締め切らせて下さい。
- 締切済み
- アンケート
- カレーパンとカレーうどんは、辛口は向いてない？
カレーライスには、甘口(普通）と辛口があります。 カレーパンにも時々辛口のものがあります。 カレーうどんの辛口は、無いことはないですが、普通によく見かけはしませんよね。 個人的には、カレーパンは辛さを増したものより、標準タイプの方が美味い気がします。 カレーうどんは、甘口（クリーミー？）の方が美味い気がします。 カレー味に限らず、麺ものは辛くするのは難しい気がします。 （不味くは無いけど、少量で十分と言うか、標準の方が美味いと言うか。） カレーライスのように、ルーと麺をつけ麺のように分ければ良いのでしょうか？ 何が言いたいのか分らなくなってきましたが、 カレーライスやカレーパンは、甘口（普通）の方が美味くないですか？ 辛口カレーパン、カレーうどんは、要は奇をてらった商法ということでしょううか？
- 締切済み
- その他（料理・飲食・グルメ）
- カレーのルーを使ったレシピ
よろしくお願いします。 カレーのルーを使ってカレーライス以外のものを作りたいのですが 何かないでしょうか？ パスタ？うどん？とかでしょうか？ カレー味に飽きたわけではなくカレーライスに飽きてしまい。。。 またはカレーのルーを使った面白いレシピとかあれば教えてください。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- カレーライスとライスカレーの違い
カレーライスの話題で、「カレーライスとライスカレーって、どう違うんだ？」と聞かれたんですが、どう違うのです？ 意外と知っている人がいなく、もやもやとわだかまりが残っているような感じです。 教えてください。
- ベストアンサー
- 素材・食材