お昼のメニュー

お昼を手作りですか？
すごい！感心です！！

私は簡単なものしか作れないのですが（主婦歴8年なのに）
うどんは失敗しなくていいかも。
みそうどんは白菜、油揚げだけでもおいしいっ。
市販のめんつゆを使ったうどんは豚肉、タマネギ、なすでGOO!ですよ。

投稿日時 - 2002-03-13 21:15:32

流行のカフェごはん系を、一発。
オリーブオイル少々でにんにく・しょうがみじん切少しを炒めて、鳥のミンチ約２００ｇ（２人分）を入れ、カレー粉・酒と醤油少々・鳥ガラスープ粉（無ければ味の素）、塩胡椒で炒め合わせる。ごはんにそれをかける。使ったフライパンに油を少々足して、目玉焼きorスクランブル・エッグを焼き（焦げるのがまた、旨い）添える。横にトマト・レタスなど添えれば、ワン・プレートで楽です。
あとは、カップスープなど、サイドに、どうでしょう？　Good LucK !

投稿日時 - 2002-03-13 00:50:13

こんばんは。
私もお昼ごはんいつも困ってます。
最近はいいものをテレビで見つけ楽しいランチしています。
イタリアンですよ～！
スパゲッティは1人前～2人前余分に茹でて下さい。
ナポリタン、ぺペロンチーノ、おろしスパなど、ささっとできるものを何種類か作ります。
余分に茹でた麺を、ジップロックなど（強いビニール袋）にいれ、もみもみします。
そうすると、ピザの生地が出来上がるんです。
それを麺棒で伸ばし、コップで型抜いてミニミニピザにしたり、大きいピザももちろん出来ます。

あとは、お好み焼きや、ちょっとリッチにチーズフォンデュも楽しいですよ。
チーズフォンデュは人によって具がかなり違うので、新たな発見もあったりして。
少しでもお役に立てたら幸いですぅ。

投稿日時 - 2002-03-12 21:30:03

ありきたりですがオムライス・スパゲティ・お好み焼き・ホットドック等は
いかがでしょうか？？？今思いついたのはこのぐらいです。。。

投稿日時 - 2002-03-12 21:11:31