- 締切済み
ヨーグルトを水切りした後にできる液の利用方法
- みんなの回答 （4）
- 専門家の回答
みんなの回答
さっぱりホエーゼリーなんてどう( ¨)？ コラーゲンもたっぷりたし！ ブルガリアとかではホエーを牛の飼料飲料にしてるけど。これは一理ありますね。
- moreloveplease
- ベストアンサー率0% (0/0)
ホエーっていうんですよね、その上澄み液。お肌にいいとかなんとか。「ホエー」で検索されてみてください★なんか色々レシピが出てきますよ。 回答になってなくてごめんなさーぃ！
- masubiyuzu
- ベストアンサー率23% (8/34)
No1の方もやられているようですが、私も化粧水として使っています。市販の化粧水だとアレルギーがでるので重宝しています。
- madamu55
- ベストアンサー率31% (52/164)
デザ－トでなくて ごめんなさい・・・ わたしは、顔や手につけます。 歯も磨きます。 甘い香りが気になるので夜だけ。 すべすべになります。 シソ－ノーローは 確実に治ります。
関連するQ&A
- ヨーグルトの水切り
こんにちは☆ 私は水切りしたプレーンヨーグルトが好きです☆ ちょっとこっくりしてて♪ いつもはザルにキッチンペーパーを敷いて、 その上にヨーグルトを置いて水切りしていますが この方法だと、乳清（ホエイ）が食べられないです。 この“液”を別に残す水切りの方法ってなにかないでしょうか？ 皆様のお知恵を拝借したく存じます^^
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 水切りヨーグルトに塩
水切りヨーグルトに塩をひとつまみ入れると、通常なら一晩かかる水切りが一時間半で完了するという記事を見つけました。 http://cookpad.com/recipe/760439 化学的にはどんな原理になっているんでしょうか？ 予想で構いません。
- ベストアンサー
- 化学
- ケーキ作り、ヨーグルトと牛乳の違い
ホットケーキミックスを使ってパウンドケーキを作りました。 ヨーグルトを使ったら、もっちりしっとり。焼きプリンみたいな 感じでもありました。 牛乳を使ったら、さっくりパサパサ。マドレーヌのような…。 私は簡単なレシピでしか作れないのですが、私が作ったら こんな仕上がりの感じになりました。 この違いはどうして出るのですか？ あともうひとつ質問が。 ヨーグルトの水切りをしなかったのですが、 水切りをするレシピとしないレシピと、 仕上がりはどう違いますか？
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 豆腐を水切りした時の水に栄養はある？
ヨーグルトを水切りした時の水は栄養価の高い乳清（ホエー）として扱われますが、 豆腐を水切りした時の水も栄養価が高い何かなのでしょうか？ それともただの水なのでしょうか？ よろしくお願いします。
- 締切済み
- 栄養・サプリメント（健康）
- お豆腐・ヨーグルトを使うケーキレシピ
お豆腐・ヨーグルトを使うケーキレシピですが、 水切りするのと、水切り不要とあります。 水切り不要で作ったら、べちゃっとした感じに 仕上がってしまいました。 次に、水切りをしても、やっぱりべちゃっとした 仕上がりでした。 次の日にしっとりしたケーキになったと言えば、 しっとりなのかも知れませんが、多分失敗作だと思うんです。 水分を自分で見極めるコツはありますか？ 変な質問でスイマセン。 もしどなたかが良く作ってらっしゃる失敗なしレシピなど あれば、教えていただけたら嬉しいです。
- 締切済み
- 料理レシピ
- ヨーグルトを使った料理のレシピを教えてください！
デザートではなく、料理のレシピだとうれしいです。 個人的には、ぐるなびレシピやJ-MILKなどを探しましたが、ここに載っていないようなレシピがあったら教えてください！ カレーのように、「ヨーグルトが入っている」というだけではなくて、「なんでこれにヨーグルト！？」くらいインパクトのある方がグッドです！ よろしくお願いします！！
- 締切済み
- 料理レシピ
- 黄桃か、プル－ン（液）か、プレーンヨーグルトを使ってできるもの
こんにちは。 わかりづらいタイトルなのですが、そのままです。 うちに、黄桃と、プルーン（液状）とプレーンヨーグルトが余っていて、早く使ってしまいたいのですが、何かいいレシピを教えてください。 べつに、この3つを一緒に使ったものじゃなくていいです。 簡単に、材料もあまり必要ないものがいいです。（じゃなくてもいいですが・・） あっ！そういえば生クリームもあります。 これも賞味期限がやばそうなので、何かいい料理を教えてください。 なんかわかりづらいかもしれませんが、これらを使ったお菓子、デザート・・があったら、是非作り方をおしえてください。 おねがいします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 明治ブルガリアヨーグルトの上澄み液は栄養ありますか？
明治ブルガリアヨーグルトは開封してしばらくおいておくと、上澄み液がたまります。 一晩おくとかなりたまっています。 これは捨てているのですが、もしかしたらここに栄養素があるということはないでしょうか？ それともただの水でしょうか？ また何故水がたまるのか、ご存知でしたら教えてください。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント（健康）
- 水切後のヨーグルトや豆腐のカロリーって？
ダイエット・ヘルシー系料理のテクニックとして 高カロリーな生クリームやクリームチーズの代用として 水切りしたヨーグルトや豆腐を使うレシピ、よく見かけますよね。 たとえば水切りをして嵩が半分になったとしても カロリーはほぼ変わらない と考えてよかったでしょうか？ それともまさか、 出て行った水分（ヨーグルトならホエー）のほうにも結構なエネルギー量が残っていて 水切り後のヨーグルトや豆腐のカロリーはもとの状態よりかなり低くなっている！という現象が起きているのでしょうか？ （その場合、およそ何分の１のカロリーになっているのでしょう？） 水切りをした分扱いやすくなる、食感がよくなるなどの利点はあるでしょうけれども、 嵩が減った分料理に使う量はもとの2倍、になるので 本当にそこまでローカロリーなのか？と、気になっています。（特にヨーグルト） 生クリームやクリームチーズと比べればマシ、という程度なのでしょうか・・・？ 説明がわかりづらかったら申し訳ありません。 お詳しい方からのご回答お待ちしております。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
