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茴香（ういきょう）
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スーパーの野菜売り場、ハーブコーナーなどで「フェンネル」を探せばＯＫ。 茴香の名前で売ってる所はあまり無いような気がします。
その他の回答 (2)
フェンネルの根の部分、 青山の紀ノ国屋で見かけたことがあります。 問い合わせてみてはいかがですか。
お礼
ご回答ありがとうございます。
- wuestenrot13
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フェンネルのことなので、スーパーのハーブのコーナーにあります。 が、たいてい売っているのは香味付けのための葉っぱだけではないでしょうか。 あなたがお探しなのが、フェンネルの肥大した根元の部分のことであれば、日本では食べる習慣がほとんどないので、探されるのは難しいかも・・・。 イタリア料理でも使いますので、そういうお店でうまく尋ねる事ができれば、情報が入るかもしれませんね。 イタリア語ではフィノッキオといいます。
お礼
ご回答ありがとうございます。
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