スフレチーズケーキって、鉄板にお湯を張って
オーブンで焼くじゃないですか？？
それで、先ほどベイクドケーキのレシピを見ていたらただ焼くだけじゃなくて、スフレみたいに
鉄板にお湯を張る作り方があったんです。
メレンゲ入れたりして、スフレと似ていたんです。
ベイクドチーズケーキと、スフレチーズケーキの
違いってなんですか？？
今まで、「スフレはふわふわ。ベイクドはしっとり」
と思っていました。
分かる方いらっしゃいましたら、
回答お願いします。
投稿日時 - 2006-02-22 18:24:09
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