明太 or たらこパスタでもうひとつ何か入れたいんですが

質問

明太子 or たらこパスタが好きでたまにつくってます。ほとんど料理
しないど素人（オトコ）です。

昨日つくってみて、はじめてまともにできたかなと思う程度にはなった
のですが、他に何か加えることでもっとウマくならないかなと思って
投稿しました。

昨日やったのは、ガーリックオイルと昆布茶（粉）とたらこをまぜまぜ
して、パスタとあえました。これだけなんですが、簡単で結構ウマく
出来るのが好きです。時間がなかなかとれないので。
他に「コレ入れたらもっとグッとよくなるよ！」というようなことが
ないでしょうか？

それと、しょうゆパスタのウマいのをつくりたいですが、どなたか
ウマいレシピを教えてくださいませんか？　ちなみにジョリーパスタ
のしょうゆ味が皆んな好きです。

いつもよくしてくれる嫁さんと仕事が多忙過ぎてあまりかまってやれない
子供を喜ばせたいと思っております。宜しくお願い致します。

回答No.10

chuckle

私もスパゲティは色んな味にできるし、簡単なので一人暮らしのときによく作っていました。

アレンジというか、お茶漬け用のあられとか食感の違うものを入れてみるとか。納豆を入れてみるのもいいと思います。味付けはマヨネーズとかも簡単でいいですよね。たらこではなく、ツナマヨと海苔だけとかでも美味しいですし。
あと市販のカップスープにスパゲティを入れるだけなのですが、これでもスープスバゲティとしてイケますよ。クリームやポタージュ系もよく合いますし、トマト味などでもミネストローネ風になって美味しいですよ。これは簡単で子供受けもいいのではないかなと思います。
けっこうパスタは何にでも合うので、雑炊や丼物を作る感覚で作ってみて意外と失敗はありませんよ。あと、具材は２～３種類にしてシンプルな味付けにするとより失敗は少なくなると思います。

しょうゆパスタっていうのはしょうゆ味のパスタでいいのでしょうか？ジョリーパスタというのも私は知らないのですが・・・
しょうゆ味のパスタでしたら、あんかけにするのがオススメです。ゆでたパスタはバターやオリーブオイルでなく、ごま油などで和えておいた方が和風っぽくなるかなと思います。醤油バターとかもいいですよね。
あと、カッペリーニとかバーミセリっていう細めのスパゲティであれば、そうめんやビーフンのように扱ってつけ麺やにゅうめんにしたり炒めたり・・・和洋中どれにでもできるのでいいですよね。少しでも参考に
なれば幸いです。

いいお父さんですね。がんばってください。

お礼

これまた詳細に・・・。ありがとうございます！
しかも何ですか、アイデアのデパートですか？　盛り込まれ過ぎです(笑)。
ホントすごいですね。やはり年期でしょうか。いや、センスかな？
お茶漬けのあられとはおもしろい！

そうです、しょうゆ味のことです。ごま油はいけそうだなぁ。
あんかけにするとかよく思いつきますね！　あんかけってどうやって
つくんのかな。調べてみよっと。

そうか、地域によっては無いのかな？　ジョリーパスタっていうのは
サンデーサンだったか、の系列店で、パスタのレストランチェーンです。
そんなに本格的っていう店じゃないんですが、オレには十分過ぎです。