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青唐辛子みその作り方

先日、ハバネロをいただいたのですが、それを使って、どこかの地方の郷土料理、青唐辛子みそや青唐辛子の醤油つけをつくりたいと思います。 それらをご飯にのせて食べるとおいしいですよね。 しかし、見よう見真似でやっても、味はいまいち。 どなたか作り方をおしえてください。

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回答No.1

私も以前、同じ質問をしました。 美味しく作れましたよ。 http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=1515858

nono_moto
質問者

お礼

ご回答ありがとうございます。 油みそ風ですね。 早速作ってみたいと思います。 万能調味料としてもつかえそうですね。

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