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白菜の浅漬け
白菜のお漬物(浅漬け)が好きで、スーパーの漬物コーナーでよく買います。 最近自分で作ってみたくなったのですが、 まーーったく作り方がわかりません。 白菜と他に何を用意したらいいかとか、 手順とか、これは手抜いたらいけない事とか、 全くやったことのない私でも作れる白菜のお漬物を教えて下さい。 (浅漬けの素等は使用したくないです。) よろしくお願いします!
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お礼
とてもわかりやすいご回答ありがとうございました。 大変本格的で、参考になると思います。 挑戦してみたいです。 参考URLも紹介してくださって本当にありがとうです。