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ネギがいっぱい

a-marryの回答

  • a-marry
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回答No.5

かなりの量を使うのがやっぱり「ねぎ焼き」かなぁお好み焼きのキャベツの代わりにねぎを入れるんですね。それと、ソーメンチャンプル(沖縄料理)です。ソーメンを湯がき水で洗わないでそのままたっぷりのねぎと炒めて(多めのサラダ油で)味の素等で味付します。  簡単な食べ方では、ねぎの白い部分に中華の甘味噌(テンメイジャン)をつけて食べます。これだけですが結構美味しいですよ。

n-gumo
質問者

お礼

a-marryさん、ありがとうございます。 ねぎ焼きは、思いつきませんでした。 ご飯のおかず(おつまみ)のことしか考えてなかった。 今度の休日のおやつに試してみよう。 味噌も普通のをつけて食べようと思ってたけど、テンメイジャンの買い置きもあるし 2種類の味で楽しめますね。 通な感じの料理ですね。参考になりました。

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