えび粉を利用した料理の作り方教えてください！

質問

干しえびをたくさんもらいました。

殻付きなので、硬くてむぐのが大変だし、そのままでは私のレパートリーでは使いこなせなかったので、思い切って殻ごと全部ミルサーで粉末にしました。
えび丸ごとなのでカルシウムも豊富だし、お好み焼きなどの隠し味にしよう・・と思ったのですが、・・・それしか思いつきません。。

５００グラムくらいあるので、だしとして使っただけでは終わらないので、えび粉を使って何か１品でも出来ないでしょうか？

えび団子とかむりですかね・・？

みなさんのアイデアお聞かせください。

回答No.1

zorro · ベストアンサー

えびせん、まんじゅうはどうですか？

http://search.cookpad.com/search/?PhotoYN=0&main_category=&sub_category1=&sub_category2=&sub_category3=&keyword=%82%A6%82%D1+%89%D9%8Eq

お礼

お礼が遅くなってごめんなさい。
えびせん！なるほど～。
HP拝見させていただきました。
冷ご飯を使うほうは簡単そうですね。
さっそく試してみます。
ありがとうございました。

回答No.2

coro56_56

とりあえず、なんにでも混ぜてみたらどうでしょうか？

お好み焼き、天ぷらなど、粉に対して、１割程度入れたら、
おいしくなると思います。

お礼

お礼が遅くなってごめんなさい。
そうですね～。お好み焼き以外にも混ぜるものは他にたくさんありそうですね。
えび粉はたくさんあるので試してみます。
ありがとうございました。