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美味しいおでんの具おしえて
sakicの回答
- sakic
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はじめまして 昨日、テレビで仕入れた情報なんですが、 意外と思われる おでんのネタでトマトを、 まるごと煮込むと、かなりおいしいらしいんです。 トマトの緑色のヘタと軸をキレイに取り皮に、箸で、 割って食べやすい様に包丁で4等分に出来るように 軽く筋を入れてありました。 食べた感想を、トキオの国分太一氏が、以下のように の賜れました。 「ウ~ン、うまい。口の中でトマトの甘味が、 広がってさわやかな味わいだ。」 私は、まだ試してませんが、美味そうだったので、 一度、やって見ようと思ってます。 また、その番組の中で、ジャガイモの おでんに、 いかの塩辛を乗せて食べると、これまた、絶妙な 味わいだそうです。これは、おでん専門店での 通好みの食べ方らしいです。 新しい味覚に、出会えるかも知れません。
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sakicさん、こんにちは! トマトですか?(00) これはかなり意外です! 誰が考えつくんだろうこういうのって。 なんか想像つかないけどやってみようかなー(^^) トマトの料理大好きなので。 なんかワクワクするなー(^^)!! <ジャガイモのおでんにいかの塩辛・・ これは正に通って感じですねー。 試してみたいなー(^▽^) とても意外なネタをどうもありがとうございました!