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ネギに詳しい方!!

dokokaniの回答

  • dokokani
  • ベストアンサー率29% (92/311)
回答No.1

あるある大事典第113回『葱(ねぎ)』 http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/arunegi/negi1.htm 成分の変化について http://ee0613.fc2web.com/ 1番詳しいのはこちらです。

参考URL:
http://www.cfqlcs.go.jp/technical_information/products_investigation/14/14-2.pdf
nonno18
質問者

お礼

ありがとうございました。 参考になりました。

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