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パン粉がありませ～ん！至急！！
ハンバーグを作っています。 パン粉がない！！ パン粉なしでも大丈夫ですか？ でもパン粉が入るからふわっとするんですよね？ なにか代用できるものってありますか？ お願いします！
- 料理レシピ
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質問者が選んだベストアンサー
小麦粉とひとさじの牛乳でそれっぽくなりますよ。 私は入れない（野菜入り肉団子）のも好きなので入れないことのほうが多いです。
その他の回答 (5)
パン、と答えようとしたら、無かったんですね。 #4の方もおっしゃってますが、入れなくても大丈夫です。 むしろ、肉肉しくなってボリューム感あります。 ついでですが、私はいつも冷凍したパンを解凍させないでそのままおろし金でおろしてます。これを始めてからパン粉を買ったこと無いです。
- hika_chan_
- ベストアンサー率27% (348/1246)
入れなくても大丈夫ですよ。 ちなみに、牛乳を大さじ1～2入れてもいいと思います。
食感は変わるだろうけど、、、 豆腐（オカラ）、小麦粉、片栗粉でもそれなりのものができるでしょ。ジャガイモをミキサーにかけて少し水気を切ってもいけるのでは？ パンはないの？粉じゃなくてもパン、、、。 なくても肉団子になるだけだから、大丈夫！
- babi
- ベストアンサー率28% (32/113)
食パンをレンジにかけて、ミキサーにかけるかおろし金でおろしてみてはいかがでしょうか。 食パンがあれば、ですが・・・。 取り急ぎ。
補足
パンもありません（涙）
では、パンはありますか？ 粉で代用するはなしはよくあります。 小麦粉、片栗粉。
補足
パンもありません（涙）
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