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ハヤシとハッシュドビーフ
sesameの回答
ハヤシとハッシュドビーフは同じものです。 hashed beef＝牛の小間切れ ですから、細かく切った牛肉が入っていればハッシュドビーフの条件は満たしているわけです。 他にニンジンを入れようと入れまいとハッシュドビーフには違いありません。 （ただし肉と一緒にタマネギを炒めるのは必須のようです） いわゆるハヤシと呼ばれるものは、明治時代にハッシュドビーフが伝えられたとき、日本語風に訛ってハヤシライスとなったものです。 日本式西洋料理としてのハヤシの特徴は、味付けに醤油や味醂、日本酒などを加えて調味することだそうなので、妹さんの言う「味が違う」というのも一面では当たっていますね。
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お礼
基本は一緒なんですね。 明治時代からあるものなんて、ろうまんちっく。 醤油や日本酒っていうのが日本て感じでよいですね。 回答有難うございました。