過去に同様の質問があり、回答が寄せられていますので参考にしてください。
（私も回答していますので、宜しければご覧ください）
http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=300989
参考URL：http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=300989
投稿日時 - 2003-05-22 16:52:14
お礼
他の方も同じような疑問を持っていたんですね。
ホッとしました。
ハッシュは、薄切りの牛肉とタマネギ・・・
奥が深いですねぇ～。
ありがとうございました
投稿日時 - 2003-05-22 17:06:41
1人が「このQ&Aが役に立った」と投票しています
ベストアンサー以外の回答（2件中 1～2件目)
ソースが違います。
ビーフストロガノフはロシア料理で
デミグラスソースは使っていません。
下記に詳しく載っていますよ。
参考URL：http://homepage2.nifty.com/osiete/s606.htm
投稿日時 - 2003-05-22 16:51:29
お礼
ソースの違いですね。
サワークリームだとちょっと酸味がありますよね。
参考になりました。
ありがとうございました。
投稿日時 - 2003-05-22 16:59:45
ハッシュドビーフとビーフストロガノフの違いはわかりませんが、ハヤシライスとハッシュドビーフの違いはわかります。
ハッシュドビーフを明治のころの洋食屋さんが、和風にアレンジし、ハヤシライスとして販売したそうです。つまり、ルーツは同じです。
以上、参考になりましたでしょうか？これで失礼します。
投稿日時 - 2003-05-22 16:43:07
お礼
見た目も似ていて？？？が頭の上を浮遊しておりました。
ハヤシとハッシュはルーツが一緒。
和風にアレンジされていたんですね。
勉強になりました。ありがとうございます。
投稿日時 - 2003-05-22 16:58:11
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