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ハヤシとハッシュドビーフ

asucaの回答

  • asuca
  • ベストアンサー率47% (11786/24626)
回答No.2

先の方が答えられてるように同じと考えて良いです。 ただ、ハヤシライスと称する物の方が甘めでトマトケチャップの風味が強い物が多いようです。 日本人の口に合うようにするためにと、当時はやったハイカラの象徴のケチャップを使ったためだそうです。

noname#8029
質問者

お礼

トマトケチャップというのがいかにもハイカラですね。 食べ比べた事ないですが今度気にしてみます。 回答ありがとうございました。

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