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ターメリックとうこんは同類ですか？
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質問者が選んだベストアンサー
そうですね。 ターメリック＝うこん 熱帯アジア原産、しょうが科の根菜スパイスです。 同じ科に、ジンジャー（しょうが）、カルダモン（縮砂）、などあります。 インドでは肌が綺麗になるなどと言われます。 鎮痛、止血作用、2日酔い、新陳代謝促進、・・・ 近年は白血病の抑制効果だとか、アルツハイマー予防効果だとか・・、まさに万能薬草と評判ですね。 ご存知の通り、スパイスの多くは漢方薬としても使われますので、漢字名を持ってるものがあるのですね。 他にはこんなのをよく目にします。 漢方の風邪薬とか成分を見て下さい、いくつか見つけられますよ。 クローブ＝丁字 ローリエ＝月桂樹 ナツメグ＝にくずく シナモン＝桂皮 ミント＝はっか フェンネル＝茴香 スターアニス＝八角茴香 クミン＝馬芹 マンダリン＝陳皮
その他の回答 (3)
- nitto3
- ベストアンサー率21% (2656/12205)
ウコンには春ウコンと秋ウコンがあって ターメリックは秋ウコンの微粉末のことです。
- LEO---2003
- ベストアンサー率16% (2/12)
日本名；ウコン 英語名；ターメッリク
- gugestyper
- ベストアンサー率22% (205/925)
仲間というか、同じものです。 生姜の親類です。
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