surinoka の回答履歴

たらこ、いかのスパゲティがどうもうまくいきません。 ふつうにはおいしいのですが。 僕の作り方は、塩湯でしたスパゲティに、バターを合え、いかとたらこをからませます、最後にのりをかけて出来上がりなのですが、むかし 代々木八幡にあった「はしや」の味が忘れられません。 どこがどうちがうのでしょう…？

　家庭で出来るペペロンチーノの作り方を教わりたいです。 みなさんの料理法を教えて下さい。

新婚旅行でタイ周辺を考えています。日程としては１週間くらいです。12月中旬出発予定です。 ハネムーンプランだと金額が大変なことになるみたいなので、ネットとかで安いところを探そうと思っています。 ところで、早々に旦那の頼りなさに嫌気が差してまして・・・ やはり、お互い初めての海外で不安だからずっと添乗員がついていて、何から何まで案内してくれる団体旅行（ツアーというのでしょうか？）が良いというのです。 新婚旅行なのになんで他人に合わせて行動しなくちゃなんないの～！？と、団体行動の嫌いな私は信じられない思いです(--) とはいえ、勝手の違う国で遺跡や観光名所を自分たちだけで効率よく巡れるかというと不安なので・・・団体旅行しかないかなあとも。 観光地などには確実に巡れて、且つ、自由行動も多いプランとかあれば楽しそうなんですが・・・。たとえば、1週間のうちの何日間は観光案内で、何日間は終日自由とか・・・・そういうのは無いでしょうか？ タイ周辺を旅行された方のお話など聞けると助かります！

我が家では週一回はラーメンを食べます。（スーパー等で打っているいわゆる生ラーメンです。だいたいもやし・ねぎ・わかめ・ゆで卵等をトッピングします。） そこで迷うのが副菜。オーソドックスなところでいくと餃子なのですが、他には何かいい副菜はないでしょうか？栄養面とかも考えた献立だとさらに嬉しいです。

１２月にバンコクに旅行に行きます。ツアーで行くつもりですが、ホテルを迷っています。 (1)バイヨークスカイ、インペリアルクイーンズパーク、モンティエンバンコク、ホリデイインシーロムの中で指定する。 (2)ウィンザースイート,ウィンザーホテル,サイアム・シティ,レンブランド,モンティエンリバーサイド,アンバサダー,ラディソンまたは同等クラス　の中のどれか。 (3)マンダリン,ツインタワーズ,ナライ,メナムリバーサイド,トンタラ,マノーラまたは同等クラス　の中のどれか。 値段的には(1)(2)(3)の順に高くなっています。 ずっと迷っているのですが、そろそろ決めないといけないので、アドバイスをお願いします。

こんにちは 来月、１泊二日で東京に行くことになりました。 女１人で楽しめるお勧めな場所ってありますか？ よろしくお願いします。

当たり前のようにトイレにマットを敷いていましたが トイレ掃除の際に床を拭いて、マットを洗っているのですが マットがあっても結局拭き掃除をしているのなら 洗う手間も省けますしなくてもいいのでは？とふと思いました。 マットってやっぱり必要ですか？ 今度家を建てるため、マットを敷いていない方がいましたら トイレの床材も教えてただけると助かります。 よろしくお願いします。

今年の秋に入籍と同時に一緒に住む予定で、今準備をしています。 ところが、夫となる彼のいびきがうるさくてまったく寝られません。 週末は一人暮らしの私の部屋で一緒に寝てるのですが、熟睡できたのは数えるほどです。 結婚したら彼が寝るまでは一緒にいて、 寝たら私は別の部屋でできれば一人で寝たいです。 新居にベッドを持っていくか、という話をしていて、 彼にこのことを言うと　少し寂しそうな顔をされてしまいました--； 確かに、自分でもちょっと冷たいかな、とは思いますが… 先輩ご夫婦はどうされていますか。いびきはいつか慣れるものなのでしょうか？ また、いびき改善策もあれば教えてください。

巨大なズッキーネをいただきました。下さった方は、 塩と白ワインとオリーブオイルで蒸し焼きにするといいよ、と教えてくれました。私はカラッと焼いて食べたいのですが、どうしたらよいでしょうか。また、肉詰めもおいしいそうですが、どのように作るかご存知の方、教えてください。

冷凍のタラコがあります。 冷凍状態でたぶん半年以上経過しています。 品質には問題がなく、 解凍してアレコレと料理に使えるのはわかっているのですが 長期間冷凍した食材って、 なんていうか 冷凍の臭い？が食材についていて それが鼻につく時があります。 …と、いうか 私は冷凍の臭いが気になるタイプなので 冷凍した食材は早々に使い切るようにしています。 でもこのタラコは半年も経過させてしまいました…。 そこでご相談したいのは 冷凍の臭いが気にならないような タラコを使ったお料理を教えてください。 ついでに このタラコを早急に処理したいので チビチビ使ったお料理よりも 大胆に使えるお料理のご紹介だとうれしいです。 よろしくお願いします。

卵に醤油が定番化している僕ですが、みなさんはどうされているのか気になりました。 みなさんのこだわり卵がけご飯レシピを教えて下さい。

新婚2ヶ月です。 最近、考えるのが、一日のうちで夫婦向き合う時間が少ないなぁ ということです。 うちの場合、朝は起床して朝食を取ったり、身支度をし会社に行くまで約30分、今日の場合ですと、8時半に帰宅し10時には旦那は就寝。 2時間しか顔をあわせていません。 なんかちょっと寂しくて、、、他のご家庭はどんなものなのでしょうか？

こんにちは。 子供ってたまにすごく面白い間違い(or勘違い)とか言いませんか? 私の子供(３歳)、甥っ子(８歳・２人、６歳・１人)がいるのですが、ゲラゲラ笑ってしまうような言い間違いをよくします。 前に娘が・・・ 娘「ママ! ショックちょうだい。ショック!!」 私「ショック???・・・・・」 悩んでいる私を見て、娘が「ショック、ショック」と指差した先には『リュック』がありました・・・。惜しい!!一文字違うよ～ 前に甥っ子が・・・・ 甥「ねぇ○○(私のこと)、ボク"きのこ"の英語しってるよ～」(かなり得意気) 私「え～なになに?　教えて～」 甥「えっ?○○は知らないの? "シメジ"だよ」(すごい得意気) 私「・・・・はっ? 違うよ～」(笑いを堪えるのに必死) 甥「えっ? じゃあ"ブナシメジ"?」 ・・・・・・・ダブルでズッコケてしまいました(^^;) っとこんな感じのオモシロエピソードがあったら教えて下さい。 自分の子でも、友達の子でも、自分の幼い時のエピソードでも構いません。 お礼は時間がかかってしまうかもしれませんが、頑張ります。 宜しくお願い致します☆

バンコクに長期出張予定です。 ここでお聞きします。 バンコクに住んで良かった点、悪かった点についてぜひお聞かせくださいませ。

私の母が作るハンバーグはすごく柔らかいのですが（何か肉と肉との間に隙間がある感じです）ファミレス等で食べるハンバーグは硬いですよね？ これはなぜなんでしょうか？ 私は固いハンバーグのほうが好きなので、どうすれば固いハンバーグをつくれるのでしょうか？

おはようございます。 今日も朝からお弁当を作り（冷凍食品多いですが・・・）彼を無事仕事に送りだしました。 最近彼が朝ごはんをあまり食べません。 “朝ごはん”といっても、 ただ食パン焼いて、飲み物とヨーグルトだけなんですが。。。 前は２枚食べてたのに、最近は１枚の半分も食べられません。 以前、時間があったのでご飯に目玉焼き等を作ったこともあったんですが、 朝ギリギリまで寝ているので食べる時間があまりないのと 朝からはたくさん食べられないみたい（推測）なんです。 あと毎日食パンで飽きてきたというのも正直あると思います・・・。 ここで朝ごはんを検索したら、みなさんきちんと料理されてて 本当に偉いなぁ・・・と思いました。 やっぱり朝ごはんは大事だからしっかり食べて欲しいけど、 気合いいれてたくさん作っても、食べないし。。。 私は小さい頃から朝はしっかり食べてる習慣があったので、 朝あまり食べないのを見るだけで病気かな？と心配になります。 この現状を打破するレシピって何かないでしょうか？(ノ_＜。) ＜ちなみに、彼の嫌いなモノ＞　魚全般・海老・苦味のあるもの （結構偏食なので、献立作りにも困ってます・・・）

毎朝トースト二枚とコーヒーを飲んでから出勤しているのですが、お昼までお腹が鳴ったりして会議に集中できない始末です… そこでおすすめの簡単で腹持ちが良くて出きれば美味しい朝食のレシピを教えて下さい。お願いします。

初めまして。現在中学２年生です。小６の頃に「成長期」ということでカツなどを食べ過ぎたせいで太っていました。現在は少し体重は落ち始めましたが、まだ脂肪がかなり残っているという現状です＾＾； 体脂肪率が２６％近くあります。 さて、本題ですが、タイトルの通りわたしは「異常なまでの炭水化物好き」なんです。 ご飯とパンが好きです。パンは１日あれば何個でも食べます。また、かぼちゃとじゃがいも、芋も好きです。１日芋３本食べますし、かぼちゃが本当に大好きで１日３食かぼちゃを使った料理にご飯だったりです。そして甘いものも好きです。和菓子なんて特にです。 ただでさえ運動もしていません。自分なりに腹筋や背筋をしていますが、毎日下っ腹に脂肪が溜まるのが目に見えます。炭水化物をとっているわりには動いていず、消費されてないからと思います・・。 食事をコントロールしたいのですが、実は母もわたしと同じ炭水化物好きで出てくる料理は炭水化物を使ったものばかりです。かぼちゃの煮物、じゃがいもたっぷりのグラタン等・・。卵焼きにも、サラダにも必ず炭水化物が入っています。 食べなければいいんじゃないか、と思うかもしれませんが、母とわたしは母子家庭で母は夜から仕事なのにわたしのために夕飯作って仕事に行きます。なので食べないとなんだか申し訳なくていらない、というわけにはいきません・・・。 ランニングもしたいのですが、夜は部活帰りの同級生が多く、会ってしまうので嫌です；（人と会う、話すのが苦手なんです；クラスでも浮いてますし；） なので朝やろうと思ったのですが、お母さんが危ないよ、といいます。 もうこれ以上太りたくないです。ネットでも調べてみたのですが炭水化物を抜くとかそんなのばかりで； 経験者の方、そういうのに詳しい方、もし宜しければ何かアドバイスお願いします。

父のことです。 膝が老人性の関節症で、変形してしまっています。 ヒアルロンサンというのでしょうか・・・ 関節に注射をしています。 お医者さんによると、一週間～１０日に一度ぐらいの頻度で注射をして、「５回したらやめて、様子をみる」ということでした。 厚生省で決められているということの説明でしたが、詳しくはわかりません。 注射をしたら、やはりよくなっているような感じもします。続けて注射をしていくことは、よくないのでしょうか。 何か薬害などがあるので、「５回で止める」という決め事があるのでしょうか・・・。 お医者さんに聞いても、よくわからないらしく、詳しい説明もないので、お聞きできればと思います。 よろしくお願いします。

父のことです。 膝が老人性の関節症で、変形してしまっています。 ヒアルロンサンというのでしょうか・・・ 関節に注射をしています。 お医者さんによると、一週間～１０日に一度ぐらいの頻度で注射をして、「５回したらやめて、様子をみる」ということでした。 厚生省で決められているということの説明でしたが、詳しくはわかりません。 注射をしたら、やはりよくなっているような感じもします。続けて注射をしていくことは、よくないのでしょうか。 何か薬害などがあるので、「５回で止める」という決め事があるのでしょうか・・・。 お医者さんに聞いても、よくわからないらしく、詳しい説明もないので、お聞きできればと思います。 よろしくお願いします。