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臨床検査技師の国試に 「抗凝固剤の用い方で“適切でない”のはどれか」 という問題があり、正解の組み合わせは 　・血液ガスとｐH－イオン電極法－二重シュウ酸塩 でした。しかし、選択肢には 　・血漿カルシウム－原子吸光法－EDTA-2Na というものがありました。抗凝固剤のEDTA塩は、Na・Kなどと共にCaの測定にも不適当なはずなのに、どうしてこの問題ではOKな事になっているんでしょうか？ どなたかお教えください！

Ka=0.101 のスルファミン酸溶液（pH4.0）1.0Lに炭酸を加えてpH5.0にしたいのですが、炭酸の添加量を教えて下さい。 炭酸濃度は添加量によって決めようと思うので、まだ未定です。 （炭酸 pKa1=3.6,pKa2=10.25） (スルファミン酸は、硫酸のHがスルホン酸基とアミノ基に置換された構造をしています) どうかよろしくお願いします。

人工海水の作成のため、水和物を量り取りたいのですが、 秤量の方法が分かりません。 他の試薬の秤量の場合、オーブンで焼いてからデシケーターに入れますが、 水和物の場合は焼く際に水分子がとんでしまい、重量が変わってしまうと思われます。 例えば、MgCl2・6H2Oを9.395g量りたいときはどのようにしたら良いのでしょうか？ 初歩的なことですみません。 分かる方がいらっしゃればぜひ教えてください！！

残留農薬分析において、液液分配時（有機溶媒/水）にリン酸緩衝液など加えている試験法多数あります。分配時のpHを変化させないためと思われますが、他にどんな目的で加えているのでしょうか？

ある植物から抽出したサンプルを真空凍結乾燥機にかけて一晩凍結乾燥させているのですが、サンプルが溶解してしまいます。以前、何度かサンプルを真空凍結乾燥させたのですが、その際はうまくいきました。溶媒は水とエタノール1:1です。一つのサンプル容器（50ｍｌ）に5ｍｌ前後に納め機械にかけてます。サンプルは真空凍結乾燥する前に一晩－80℃の冷凍庫に入れ凍結させています。機械を使う前も1時間ほど機械をならし（温度計かが－69℃にいくまで）使っています。 うまくいかない原因は溶媒や溶媒量のせいでしょうか？それとも、他に原因がありますでしょうか？ ご回答よろしくお願いします。

いつもお世話になっています。 現在義務教育では元素の周期律表は習わないのですか？ 改訂学習指導要領で40年ぶりに義務教育の授業時間が増えるようです。理数を中心にして増加すると聞きました。その中に元素の周期表が有りました。 と言うことは現在義務教育では元素の周期律表は教えられないのですか？　元素の周期律表は化学の最も重要な基本と認識しています。 私は大学受験から随分たっています。化学では他の事はほとんど忘れていますが、周期律表だけは第３周期くらいまでは今でも言えます。それほど骨の髄まで入り込んでいると認識しています。 これほど重要な（と私は思う）人類の知的財産に触れないという事実が本当に合ったのでしょうか？

大学で水素結合について習ったときに、酢酸が二箇所で水素結合をつくりやすいということも教えられました。酢酸が二量体となる動機はわかったのですが、酢酸が二量体を作っている証拠を考えなさいと言われてしまいました。 証拠…というのがどうしても思い浮かばなくて困っています。 どなたか教えていただけないでしょうか。

発酵のことを考えているとこんな疑問がわきました。 「アルコールはすぐに蒸発する」から、閉じ込めておくために密閉状態で酵母による発酵を進めると、容器、菌に圧力がかかる。 容器の耐圧にも限界があるだろうし、それよりなにより圧力で菌が死ぬとすると発酵が進まない。 として、 最初から内部の圧力の低いかつ大きな密閉容器内で発酵させるのだろうか？ 外気に開かれた環境で、アルコール分を分離しながら発酵させ、後でアルコールを混ぜる？ そもそも酵母菌の生きられる温度、気圧、ｐｈなどの環境は？ それともアルコールはすべては蒸発せずに原酒にかなり残っているのか？ 酒初心者ですので、よろしくお願いします。

アルギン酸カルシウムゲルを作成する際、A:カテキンを純水と溶解させた後、温浴しながらアルギン酸ナトリウムをいれ、溶解させます。 作成したアルギン酸Na溶液を塩化Ｃｌに滴下してゲルを作成するのですが、何故、カテキンを前もって純水に混合させとくのでしょうか？ 何か理由があるのでしょうか？そもそも、作成にあたって必須のものなんでしょうか？ すみませんが回答をよろしくお願いします。

pH=5の溶液を1000倍に薄めるとpHはいくつになるか。 教えてください。 答えはpH<7なのは分かるのですが、具体的な値を求める方法を教えてください。

ラミーノーズテトラに白いミズミミズのようなものが寄生してしまいました。これはなんという病気なのでしょうか？腹部の部分に入り込んでいるようでもあります。今まで見たことのない症状で探しても見つかりません。魚自体は元気泳いでいたので隔離して様子を見ています。他の魚には今のところ同様の症状は見られません。 ミズミミズは寄生はしないし… 誰か教えてください。お願いします。

二次粒子内の細孔体積を減らすために、炭化水素を気化させて細孔を潰したいのでどうやればいいでしょうか？ また、そのほかに細孔体積をほとんどゼロにするにはどうしたらいいでしょうか？ 現在の手法は水にリン酸塩原料＋糖を分散させて粉砕しスラリーにしてスプレードライをしています。その後、窒素中で焼成しています。しかし、どうしても細孔体積の大きなサンプルしかできません。 よろしくお願いします。

昔何かの本で読んだことがあります。たいしておいしくもない日本酒をレンジで加熱すると一級の酒に変身すると。電子レンジによるマイクロウェーヴが酒の分子に影響しておいしくなるといった話です。私はお酒の味がまったくわからないので、おいしくなったとか不味くなったとかわからないのですが、実際おいしくなるものなのでしょうか？もし日本酒以外でもレンジで加熱したらおいしくなるお酒ってあるんでしょうか？

憶測ですが、厚生省の定める所領量は、食品に含まれる栄養素を計測しているだけである。 その食品を食べることによって、消化吸収される栄養素の割合について計算していないと思います。 分子量の小さな食品は吸収されやすく、大きいものは、吸収されにくい。 仮に、ビタミンＥの所要量１０ｍｇ分をアーモンド約３０粒を食べて満たしても、吸収率が悪くて、２ｍｇ程度になると思う。。 つまり、体に必要なビタミンＥは２ｍｇになるのではないのか。。 はたして、サプリメントで所要量を満たしていいのだろうか？ サプリメントは、栄養を一旦分解していることから、分子の大きさも小さく吸収率が高いと思います。 よって、ビタミンＥ１０ｍｇをサプリメントで摂取するのは、過剰にならないのですか？ もっと、サプリメントの栄養量は、少なくするべきだと思います。 その道に詳しい方、どう思われますか？

（高校分野） ＣＯ２（二酸化炭素）やＳＯ２（二酸化硫黄）は何故、二価の「酸」なのですか？

酢酸銀から銀を取り出す方法はありますか？

最近バーニャカウダにハマっている、まだまだ料理初心者の者です。 ディップするい野菜を切ってすぐ食べればいいのですが、朝など時間のない時のために 前日の夜作って朝すぐにいただけるようにしたいのです。 切って置いておくと変色したり味が変わってしまったりしない野菜、また、 そうならない工夫などありましたら教えてください。

計算の仕方がわからないので質問させていただきます。 ＮａＣｌＸｇを250ｍｌメスフラスコに移し、ＨＣｌ　5ｍｌを加え、純水を添加して標線に合わせる。 ＮａＣｌの濃度を0.098Ｍにする。 なんですけど、これって塩酸の体積を引いた245ｍｌで濃度を求めればいいのですか？それとも250ｍｌで計算するのですか？ 245ｍｌで考えると Ｘ/58.4428ｘ1000/245＝0.098で Ｘ＝1.403ｇになります。 教えていただけだら嬉しいです。

３０％過酸化水素水を使って８％過酸化水素水5リットルを調整しようと思います。調整方法の計算式を教えてください。お願いします。

めっきをすると金属の耐食性や外観性向上の効果が得られますが、めっきをするとなぜそのような効果が得られるのでしょうか？