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揚げ出し豆腐には、絹ごし豆腐 ? 木綿豆腐 ?
arisu002の回答
- arisu002
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私は揚げ出し豆腐する時は木綿を使います。 麻婆豆腐は絹ごしです。使う用途によって絹ごし、木綿と使い分けてます。 揚げ出し豆腐を絹ごしでやったことはないので絹ごしでやる人も居るって初めて知りました。
noname#237192
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