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豚さん・・・
●豚は『猪』を品種改良して出来た動物らしいですが、これって有名何ですか？（ぼたん鍋、食べた事はありますか…）
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その他の回答 (10)
昔、花見に行った時に隣のシートに座っていたグループから猪鍋のおすそわけをもらったことがあります。 初めて食べたので獣の臭いなどはよくわかりませんでした。 市内の料亭のメンバーで花見していると仰っていたので、料理の仕方がうまかったんだと思います。 豚が猪の親戚というのは知っていましたが、豚さんに牙があるのは私は知りませんでした。
お礼
ぼたん鍋は調理の仕方によっては、美味しくなるのですね、ご回答ありがとうございます。
- double_triode
- ベストアンサー率26% (520/1997)
ご返事ありがとうございます。 ＞ぼたん鍋はあまり美味しくないのですね、 あくまでも個人的な感想です。私はブタの「豚汁」のほうがいいです。 しかし，「野生動物の料理」は，狩りをする王侯貴族の特権で，高級品であるという考えもまたあります。あるレストランで，仰々しく「野鴨のなんたら風でございます」と出してきた料理も，私は「固くて臭くて食えたもんじゃねえ！ ケンタッキーフライドチンのほうが何倍もうめえ！」と，心中で叫びました。たぶん私の味覚は「安物」なんでしょう。 そういう人物の評価です。
お礼
豚汁は美味しいですね、ケンタッキーは最近食べていません、ご回答ありがとうございます。
- longrailjpn2018
- ベストアンサー率7% (193/2455)
イノシシは高過ぎて食べた事一度もなかです。 余談ですが、鶏肉を北九州・西九州ではかしわと言います。
お礼
鶏肉はかしわと言うのですね、ご回答ありがとうございます。
- 31192525
- ベストアンサー率19% (688/3442)
HAKAIJUさん、こんにちは。 有名ですよ！ ちなみに、ご存知かもしれませんが、中国の十二支のラストはイノシシじゃなくってブタさんです。 牡丹鍋は食べたことありませんが、苦渋の山奥の旅館で 『猪（しし）雑炊』 は食べました。山から下りた後です。味噌仕立てで美味だったなぁ。 https://www.bing.com/images/search?q=%e4%b9%9d%e9%87%8d+%e7%99%bd%e6%b0%b4%e8%8d%98&qpvt=%e4%b9%9d%e9%87%8d+%e7%99%bd%e6%b0%b4%e8%8d%98&FORM=IGRE
お礼
中国の干支は日本と違うのは聞いた事があります、ご回答ありがとうございます。
- ok_myself_riya
- ベストアンサー率26% (23/87)
こんにちは^ ^ 私は知らなかったです、食用にですかね…？ （食べたことないです…今度食べてみます）
お礼
まさか猪が豚さんになるとは驚きですね、ご回答ありがとうございます。
- もこ猫ミクにゃん（@miku-chi）
- ベストアンサー率31% (3097/9836)
有名ですし、動物好きには常識だと思います。 ぼたん鍋は食べたことがありません。 北海道には野生のイノシシはいませんので。 （旭山動物園にイボイノシシがいます）
お礼
ぼたん鍋はどんな味がするのか食べて見たいです、ご回答ありがとうございます。
- ミッタン（@michiyo19750208）
- ベストアンサー率15% (3872/25499)
全く知りませんでした 有名なんですね ぼたん鍋、食べたことありません
お礼
豚肉は結構かたいですね、ご回答ありがとうございます。
- double_triode
- ベストアンサー率26% (520/1997)
＞ぼたん鍋、食べた事はありますか こちらに答えてませんでした。あります。害獣駆除としてイノシシ狩りをしているような中山間地で，なにかの地域イベントが開催されたときだったと思います。 はっきりいって，固くて，けもの臭くて，まずいです。おいしいブタに改良してくれた古代人の努力をかみしめました。前に書いたイノブタは，その中間的で味があると聞いたことがありますが，食べたことはありません。
お礼
ぼたん鍋はあまり美味しくないのですね、ご回答ありがとうございます。
- double_triode
- ベストアンサー率26% (520/1997)
一般的に，われわれが「家畜・家禽」と呼んでいる動物や鳥は，もとは野生のものをヒトが改良したものです。これはまあ，常識だろうと思いますね。神様が１週間くらいで各種の生物を創造したという信仰（＝聖書原理主義）をもたないかぎり。 しかし，ブタを雑木林で放し飼いにできる（そちらが健康に育つ）ことを知っている人は，少ないかもしれません。もとは森林棲のイノシシなので，それは当然なんですが。 イノシシとブタは交雑可能なので，イノブタという混血児もいます。
お礼
とても役に立ちました、含蓄ある回答ありがとうございます。
- house112
- ベストアンサー率22% (11/50)
有名です。 常識と言ってもいいのでは？
お礼
とても役に立ちました、ご回答ありがとうございます。
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お礼
豚さんには牙もあるらしいです、元が猪だからでしょうね、ご回答ありがとうございます。