２人用の調理器具

質問

２人分作るのに、２６ｃｍ以上の鍋やフライパンって必要でしょうか？
今度結婚するので２人用の調理器具を揃えたいと思っているのですが、どれくらいの大きさにすればいいかわかりません。
店で見たら「２６ｃｍって大きいかなぁ…？」と言う印象ですが、２２ｃｍ～２４ｃｍの鍋・フライパンじゃ２人分は厳しいですか？

回答No.5

iBook 2001（@iBook-2001）

はじめまして♪

おおよそ、２６cmサイズなら、多様なメニューに対応出来て、調理しやすいだろう。と思います。

ただ、「大は小を兼ねる」とは言いますが、メニューによっては小さい方がラクチン。という事も多々有ります。

しかし、少し小さいものでナントカしよう。。って言うのはとても苦労します。
量が多く成る焼きそばやチャーハンやスパゲティーなどは、ヘタをすると一部分だけ焦げて、他の部分はちゃんと調理出来ずにくっ付いて、、大きくムラがある状態に成ってしまう場合も有ります（手早く上手に扱う「腕」が試されます。）

でも、卵２個、目玉焼きですと、小さい方が圧倒的にラクチン。
大きいの物は調理後の洗いも面倒ですし、、、

１つだけ、という話であれば、小さいよりも少し大きめの方がベターだと思いますが、可能であればちゃんと大きい物と小さい物、２つ準備される事をお勧めしたいと思います。

我家の場合、フライパンと呼べる物は鉄製の２４cmしか残っていませんが、大きな中華鍋や、四角い卵焼き用も在るので、それなりに使い分けていますし、田舎の小さな町内会、田舎の消防団などの呑み会料理、「餌造り」も行なっていますが、それぞれ、そこにアル道具でなんとか造るしか無いので、いろいろ創意工夫しながら、対処していたりします。
（私が最初から対処出来た訳ではありません、先人のあどバイス、いろいろな方法を教えてもらえたから、なんとか出来ているだけの事ですけれどね。）

フライパンは大小二つ、いや、ほぼ同じサイズでも、メニューなどによっては、二つあると、とても便利だったりする事も有りますよ。

道具が料理を作る訳ではアリマセン、どんな道具をどのように使いこなすかで、おいしい料理が造れるので、少々荒技で、鍋で炒め物も造る事は吹かぬではアリマセンし、、、ネ。

２６cmなら、大き過ぎて使い辛い。という事はあまり多くはないと思います。
数年後に、小さいフライパンも在った方が良いな、と思ってから、小さいサイズを検討されても良いでしょう。
（さすがに、３０cmを超えますと、一般家庭のシンクで洗うのが、とても面倒に成ったりします。フライパンは深さが大きくないので、まだ良い方ですが、深鍋等になりますと、ススギがとんでもなく大変だったりします。。。。調理だけでは無く、後片付けの事もよく考えてみませんとね。）

回答No.4

fumuslover

薄めの26と深めの22～24あたり持っているといいかも。

回答No.3

noname#234143

24センチで二人分の焼きそばを作る時けっこう大変でしたよ。
26センチあればチャーハンも焼きそばも、餃子を焼く時も使えるので
小さいのと大きいのを持つよりは、大きいのが一つあればそれで全部まかなえますからね。

回答No.2

takuranke

食べる量による。

それと、小さめのフライパンを買った場合、
フライ返しやへらなどを
通常の大きさで買うと使いにくいことがあります。

回答No.1

Gletscher

作る料理や作り方によるんじゃないですか？
炒飯や野菜炒めを作るのに22cmではアオリができません。私は30cmの中華フライパンを使っています。
22cmや24cmではポップコーン作りも苦しいし、魚を焼くにも頭を落とさないと入りません。
でも玉子焼きやホウレンソウ炒めなどなら充分です。