ビールのおいしい飲み方(1/2)

　こんばんは。
特に夏に良いのですが、飲む直前まで少し走ったり、ウォーキングしたり、何かのスポーツをしておきます。そして、喉が渇いたところで一気に飲むのがとっても美味しいです。

　これは冬でも良いのですが、冬の場合は、３０分位のウォーキングで軽く汗をかいた程度で飲むのがまた美味しいです。

　しかし、残念ながら現在はダイエット中なので発泡酒も飲んでいません。カテキン入りのお茶でダイエットをしているという程度です。

　ダイエットも目標達成したら、腹一杯ビールを飲みたいです。この目標はあと４ｋｇを年内に落とすことで、既に６ｋｇ落としていますのであと少しです。でも先は長いですね（笑）。

　こんな感じでいかがでしょうか。

投稿日時 - 2004-07-23 22:59:15

ちょっとはずれるかもしれませんが、
「のどを思いっきり渇かしておく」
かな？
からからに渇いたのどに流し込めば、
発泡酒（うちもいつも発泡酒なので……）でも頭がきらめくほどうまく感じます。

投稿日時 - 2004-07-22 17:08:10

＃４さんがおっしゃっている、備前焼で
呑んでおります。

最初は泡が見えないから素焼きで呑むの
嫌だな～と思っていたのですが、これが
泡がきめ細やかでおいしい。

発泡酒でもまろやかになる感じですよ。

ちなみに地元の工房ではセールなどを
ねらっていくと案外安く買えます。
大きさも小振りのものを選んで正解でした。

投稿日時 - 2004-07-22 11:54:16

昨年ビール工場に見学＆講習を受けに行った時に教えてもらったことです。

どんなに面倒でも缶から直接飲まないで、グラスに入れる。

グラスに注ぐ時は、少し高い位置から勢い良くグラスに１／３ くらい注ぐ。
当然泡がワーッと立つので、泡の高さが半分になるくらいまで待って、再度同じように注ぐ。最後にそっと注ぎ足す・・・ときれいな泡が出来て、おいしく感じられます。

黒ビールと普通のビールを合わせる飲み方もありましたが、前述の注ぎ方で初めにどちらを入れるかによって、泡の色を変えられるので楽しかったです。
見た目においしい泡を追求して？おります。

投稿日時 - 2004-07-22 08:46:03

ギネス呑みです。
生ぬるいくらいの奴をチビチビ呑むのが美味しいです。

いや、冗談じゃなくて、本当なんです。上面醗酵のビールの正しい味わい方はこうなんです（本来の風味を味わうには、酵母の醗酵温度で呑むのがベスト）。理屈だけじゃなくて、実際に美味しいですよ。

でも、気持ち悪い、邪道だ、などなど非難轟々です（邪道どころか正統なのに…）。「お前と呑むとビールが不味くなる！」とまで言われてますが、何言われても我慢して耐えています。ギネスを美味しくいただくためなら平気です。

ちなみに、日本で普通に出回ってるビールは下面醗酵がほとんどで、こっちは冷やして呑むのが正統です。私も（当然）冷やしていただいております。

投稿日時 - 2004-07-22 01:19:42