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お粥のおかず
お粥のおかず みなさんは何にされてますか？ 私はメインに卵焼き〈山芋入り〉 鮭 豆腐をローテーション 副菜にブロッコリー、ホウレンソウ、白菜〈これらはただゆでただけ〉などです。
- お好み焼き（@ruzia）
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何でも合うと思いますよ。 具合が悪い時のお粥っていうんじゃないんですよね？ 魚系だったら、銀ダラとか鯛の塩焼きをほぐした身なんか 合いそうです。焼きサバとかね。 肉系ならベーコンを刻んでカリカリに焼いたもの。 薄揚げも同様に焼き上がりにちょっと醤油垂らして味付けして。 厚揚げだったらおでんみたいに炊いて味付けした ものでいいと思います。 個人的にはイカの塩辛がいいですね。 他の回答者さんにもあったピータン（アヒルの卵の発酵したもの。 クセがあるので好き嫌いはあります）も好きですね。 余談ですけどこのピータンを刻んで冷や奴に乗せて食べると かなり旨いです（もちろん好き嫌いはありますよ）。
その他の回答 (5)
- Rozsy
- ベストアンサー率40% (59/144)
つぶしたピータンです。 やみつきになる美味しさです。
お礼
トウキビのことでしょうか？ 甘そうです＾＾試します＾＾ ありがとうございます
梅干しか昆布のつくだ煮、 お粥のうまさがわかります。
お礼
お粥そのものの味って上品でおいしいですよね＾＾ ありがとうございます＾＾
- Gletscher
- ベストアンサー率23% (1525/6504)
味の素と醤油をかけた鰹節 海苔の佃煮、板海苔を細かくちぎって醤油をかける 塩昆布 梅干し じゃこ ホウレン草やニンジンの玉子とじ 茄子の煮浸し
お礼
豊富ですね＾＾じゃこって未だかつて食べたことありません 試してみます＾＾ ありがとうございます＾＾
- mshr1962
- ベストアンサー率39% (7418/18948)
梅肉、煮豆、沢庵、キムチ、海苔の佃煮、焼鮭のローテーションですかね。
お礼
肉や魚でなくても十分おかずになりそうですね＾＾ ありがとうございます＾＾
- aisakasayo
- ベストアンサー率27% (18/65)
鮭ですねー。 といっても基本オカズ食べないですねー。 お粥にだしの素とお醤油で味つけて食べることが多いですねー。
お礼
おかずなし！すごいですね 私は卑しいので鮭だけではとても足りません〈笑〉 ありがとうございます。
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