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低糖質朝ごはん
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義父が糖尿で、糖質をカットをやってました。 ・アボカドのチーズのせ。 そのままアボカドを半分にわり、チーズをのせてオーブントースターでチン。 ・湯豆腐に納豆 そのままです。湯豆腐に納豆をかけてたべてました。
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- morino-kon
- ベストアンサー率46% (4176/8936)
近くに豆腐屋さんはありますか。 新鮮なおからをポテトの代わりにマヨネーズであえると、まるでポテトサラダです。 キュウリや玉ねぎのスライスを混ぜるとおいしいです。
お礼
お～いいですね。 おからってちょっと苦手なんですけど、どんな感じか食べてみたいです。 おからは満腹感があるとも聞きますから腹持ちの意味でも優れていますね。 ありがとうございました。
- nijjin
- ベストアンサー率27% (4704/17421)
こんにゃくを使った麺でラーメンやパスタを作る。 こんにゃくで出来た米の代用品でか糸こんにゃく（白滝）を細かく切ってでご飯（お米）の代わりにする。 脂の少ない鳥のササミやムネ肉を蒸すか焼いたもの。 もやしや大豆など糖分の少ない野菜のサラダ。 玉子料理（ポーチドエッグ・ゆで卵・玉子焼き（調味料に砂糖は使わない）・目玉焼き・オムレツなど） 魚・干物（みりん干しなど糖分が入るものは除く）
お礼
色々ありがとうございます。 朝からラーメンやパスタを食べるのですか？？ ガテン系の男性なのでしょうか。すごいですね。 個人的には白滝は白滝としか感じないので、ダイエット食してるって感じになりすぎるかな…でも色々なお話が聞けて面白いです。 朝食に玉子料理はぴったりですね。 もやしも好きです。 魚もいいですね。ごはん食べたくなりますけど(笑)
- ushitomishi
- ベストアンサー率18% (25/135)
妊娠糖尿病になって糖質制限生活してます。 血糖値は食後１時間１３５以内が目安です。 一切の炭水化物を絶つ食事方法は簡単です。成分表を見て、炭水化物があるものを摂らなければいいだけですから。でも血糖値が低ければ不健康になってもいいとは思いません。色々血糖値を測って来ましたが、一切フルーツも炭水化物も芋も食べられないわけではありません。適度な量であれば大丈夫です。 かなり薄っぺらのトースト（茶色のwhole wheat のパンです）に納豆とチーズ、マヨネーズを乗せて焼く（どれも１時間１２０以下ですね） あとは目玉焼き、夕飯の残りの白和え、麻婆豆腐、なんでもご飯と同じように乗せて食べます☆
お礼
パンはダメです。 治療に影響とかではなく、こちらの質問基準未満です。 そして表を見てかろやかにレシピが決定するなら料理本はこの世に一切存在しません(笑) 制限大変かと思いますが、元気なお子さん産んで下さいね(^-^)
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