箸置きって

以前何かで聞いたのですが、世界中で箸を使う国は日本、台湾、韓国、中国等の国（７カ国？）いずれもねばりのある米を食べる国だそうです。（カリフォルニア米は箸ではこぼれやすい）

日本人は自分の箸を決めて、他人のものを使いませんが、それは日本人の独特の清潔感から来ていてそれがフォークとナイフの国と異なる点だとか...。

また同じく箸を使う中国などでは、直箸で料理をわけますが、日本では直箸をきらい、取り箸を使います。その辺の潔癖症から箸置きが生まれたのではないでしょうか？

投稿日時 - 2001-06-05 20:55:59