大福を手作りしたのですが、柔らかすぎて食べられません。何かアレンジ方法はありませんでしょうか？
- 手作りした大福が柔らかすぎて食べられず困っています。上新粉がなかったため白玉粉で作りましたが、レンジでの加熱後もネチャネチャした状態です。見た目は大福ですが生っぽい気もします。食べられるように復活させる方法はありますか？
- 手作りした大福が柔らかすぎて食べられる状態ではありません。白玉粉と上新粉を使用しましたが、レンジ加熱後も柔らかい状態が続いています。見た目は大福ですが生っぽい気もします。冷蔵庫に入れていますが、食べられるようにする方法はありますか？
- 手作りした大福が柔らかすぎて食べられず、困っています。上新粉がなかったので白玉粉で作りましたが、レンジでの加熱後も柔らかい状態が続いています。片栗粉をつけても生っぽい感じがして食べるのを躊躇しています。復活させるためのアイディアを教えてください。
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大福を手作りしたのですが、柔らかすぎて食べられませ
大福を手作りしたのですが、柔らかすぎて食べられません。何かアレンジ方法はありませんでしょうか。 レシピ↓ちなみに、上新粉が無かったので白玉粉100gで作りました。 ◆白玉粉 80g ◆上新粉（全量白玉粉でもOK） 20g ◆砂糖 60g ◆塩 小さじ3/4 水 150cc 片栗粉 適量 あんこ（今回は粒あん） 180g 電子レンジで1分40秒、混ぜて更に40秒かけるのですが、その後もネチャネチャしていました。なんとか片栗粉をつけて見た目は大福ですが、柔らかすぎて、まだ生っぽい気がします。 食べた感じもなんか気持ち悪いです。今は冷蔵庫に入れてますが、食べないのはもったいないし…。これは復活する(食べられるぐらい)方法はありますか？ぜんざいとかですかね？ アイディアお待ちしています！
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某大福の菓子は冷凍で来る。 最初はアイスのようでおいしいし、溶けかけも美味しい。 よって、冷凍してみては？ もしくは、もう一枚皮をつくってかぶせてみる。
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お礼
参考にさせて頂きます！ありがとうございました！