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お茶の色が濃くなっているのは何故？
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こんばんは 酸化している可能性は高いですよ http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q138859178
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- Merlin61
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私も酸化していると思います。 ペットボトルのお茶は、酸化防止剤として ビタミンCを添加しています。 熱いお茶がお好きなら、その都度淹れたほうが良いでしょう （面倒ですけどね）。 もし、冷たいお茶でもよいのなら・・・・ 水出しという手があります。 水出しですと、酸化する成分が抽出されないそうです （知り合いのお茶屋が言ってました）。 自分でやってみたところ、冷蔵庫に２日放置しても まったく色が変りませんでした（味も、です）。 それ以降、夏場はこればっかり。 普通の葉で緑茶も番茶もOKです（ティーバッグが楽かな？）。 宜しければお試しください。
お礼
熱いお茶を飲むのが好きです。その都度、沸かして入れるのも手間なので。魔法瓶なら温度がそんなに下がらずいいと思っていたのですが、どうもダメみたいですね。 回答ありがとうございました。
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お礼
そうでしたか。気をつけないといけませんね。