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世界でいちばん太い麺の料理と細い麺の料理を挙げてく
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- chomicat
- ベストアンサー率55% (586/1047)
絹巻は奈良北村製麺所。 茶懐石用に料亭が使います。まず売っていないし、直販にも載ってません。（京都でも扱っているところは二箇所のみ、買いに行っても紹介がないと・・・） 白髪は奈良の三輪山本。三種類あります。 http://www.miwayama.co.jp/shiraga
- ultraCS
- ベストアンサー率44% (3956/8947)
幅であれば、ラザニア並みの群馬県桐生地域の「ひもかわうどん」 http://matome.naver.jp/odai/2136519822033081601 この二店が代表的らしいです http://tabelog.com/gunma/A1002/A100201/10001147/dtlrvwlst/3474387/ http://tabelog.com/gunma/A1002/A100201/10001434/dtlrvwlst/1662732/
- chomicat
- ベストアンサー率55% (586/1047)
太いのは京都白梅町「たわらや」の一本うどん。 細いのは・・奈良三輪素麺の「絹巻」「白髪」 茹で時間は瞬間程度、50ｇで1200～1600本・・・ですかね？
- daredakisama
- ベストアンサー率50% (90/177)
「太さ」の基準を「幅」に限定して良いなら 「ラザニア」ではないかと。 厚みは無いけど。
お礼
そうそう。 ぼくもラザニアが一番太いとおもってました。 しかしラザニアが麺かといわれると、ちょっと疑問ですよね。
- takuranke
- ベストアンサー率31% (3923/12455)
写真でしか見たことないけど 世界一太いのは 京都 神泉苑 平八 断面は20mm*20mmの正方形。 たわらやのより太いと思います。 ただ、中国の麺料理は小麦粉を使ったもの全般を指すので、これ以上のもがあるかもしれません 細いのは 龍髭麺という中国の麺、 茹でると溶けてしまうので、揚げます。 日本のラーメンの細麺でさえ、並べると太く見えます。
お礼
京都まではいけませ～ん でも食べてみたい。
- sonic883885
- ベストアンサー率38% (28/73)
京都たわらやのうどん 親指くらいの太さがあります
お礼
やっぱり京都が太いんですね。 太秦とかあるので、地名にもなっているということでしょうか？ ふとしん、と読んだら駅員さんにバカにされました。
- keiser
- ベストアンサー率30% (22/71)
世界一かどうかわかりませんが・・・ 博多ラーメン かなり細いです。 ほうとう、きしめん 太いです。韓国のトッポギも面というなら太いです。 うどんなのに煮え切らなくてごめんなさいw
お礼
ソーメンより細いですかね？
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