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- oshierokudasai
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質問者が選んだベストアンサー
どんな切り方をして、どんな食べ方をしましたか？ 通常は、かなり薄めに切り、馬刺しの赤身と合わせて一緒に食べます。 今回は残りということなのですが、 これもどんな状態のものか解かりませんが… ブロックなら、やはり薄くスライスし、 熱湯で油抜きする感じで、湯通しして 冷水にとり、お好みで醤油やポン酢でいただきます。
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- kantansi
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千切りにしてきんぴらにしてください。
お礼
ありがとうございます。 質問欄にも書きました通り焼いた時、臭いがキツかったのでちょっと怖いですが検討してみます。
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