- 締切済み
画像の乾燥パスタに合うソースを教えて下さい。
- みんなの回答 （4）
- 専門家の回答
みんなの回答
- neneko2005
- ベストアンサー率57% (609/1053)
こんにちわ。 まず、画面左のソンブレロ型は、ラビオリパスタの仲間です。 具が入っていませんので、自分で詰める用です。 これは茹でたら、ミートソースや具入りのホワイトソースや、 炒めた具を詰めて使います。 http://blog.cosasderegalo.com/2012/03/receta-de-pasta-rellena-con-verduras-de-invierno/ 詰め物したら、パルメザンやパン粉をかけてオーブンで焼くというのもあります。 アンティーチョークや貝類はとても相性が良いです。 右のマカロニですが、万能です。オイルソースでも良いですし、 豆の入ったソース・カボチャなどの野菜ソースなど煮込んだ羹系(ドロッとしたソース）に合います。 色が綺麗なので、スープの浮き実、フルーツカクテルなどにも利用できます。 私は白玉の変わりにお汁粉に入れたり、杏仁豆腐に入れたりしちゃいましたｗ。
- E-1077
- ベストアンサー率25% (3258/12621)
これはマカロニだから、 サラダがあうと 思う。 でなければ、スープの具にする。 めんどくさいときは、エキストラバージンオリーブオイルをかけて、パルメザンチーズをふりかけ、塩胡椒を少々入れれば美味しいよ。チーズは好きな物をその都度、削って使うのがいいけれど、日本の一般家庭ではあまりやらないから、パルメザンでいいと思う…便利だし。 煮揚がったら同じ鍋に牛乳を入れて、卵、チーズを入れれればなんちゃってカルボナーラになります。 市販のソースならなんでも・・合うと思う。 カップスープの基に入れてもおいしいです。 貝殻の形のパスタは良く買います。お弁当にもいいんですよ。たらこソースが合うんです。食べる時に混ぜます。
- nijjin
- ベストアンサー率27% (4705/17425)
ショートパスタですね。 この仲間にはマカロニなんかもあります。 スープ、トマトソース、クリーム、チーズなんかは合うでしょうね。 グラタンに使ってもいいかも・・・ オイル系はたぶん合わないんじゃないかなと思います。 http://allabout.co.jp/recipe/search/material/728/ http://erecipe.woman.excite.co.jp/search/?_token=0893b56e3cfe111&word=%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%BC%E3%83%88%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF http://www.elle.co.jp/atable/cooking/list-c-shokuzai-noodle-short
- 植松 一三（@jf2kgu）
- ベストアンサー率32% (2268/7030)
パスタと言うより、マカロニと考えた方が答えが出ると思います クリーム味などいかがでしょうか、 鍋に、オリーブオイルを入れて鷹の爪一かけ≪種を取って≫を入れてオイルに辛みを出したら、 ニンニクをつぶして一かけ入れて弱火にして、香りが出たら、生クリームと牛乳チーズを入れて、とろみが付いたら、パスタの茹で汁を２０ｃｃ位入れて塩、胡椒でとろみと味を調えて、火を消して茹でたパスタを入れてください チーズはとろけるチーズ系か、パルメザンチーズが良いと思います
関連するQ&A
- パスタソースについて教えて下さい。
最近パスタにはまり、市販のソースを色々と試していますが、どのソースも味が似たり寄ったりで変化をつけたいと思っています。 このソースには、「何を足せばより一層おいしくなるよ」など、パスタソースについて教えて欲しいです。 簡単にできるソースのレシピも教えてもらえれば嬉しいな～。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- イタリアで買った乾燥パスタソースを手に入れたい
イタリアで買った乾燥パスタソースを手に入れたい 一昨年、イタリアのローマに旅行に行った際に ナボーナ広場の近くの市場になっている広場（名前を忘れたのですが）で 乾燥パスタソースを買いました。 なにげなく買ったんですが、帰国してパスタに絡めてみると とても美味しくてびっくりしました。 あの味が忘れられないので何とかして手に入れたいんですが イタリア食品の直輸入店や通販などで手にいれることはできないものでしょうか？
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 辛すぎる乾燥パスタのもと
辛すぎる乾燥パスタのもと イタリアのお土産でもらったのですが、乾燥したトマトなどの野菜、ハーブ、そして何より唐辛子と、そのタネが大量に入っていて、それをパスタソースのようにするのですが、辛すぎて食べられません！！ どうすれば食べられるようになるでしょうか。。？ まだ鍋に、ソースが残っています。どうにか消費できる方法はないでしょうか？ よろしくおねがいします
- ベストアンサー
- 名産・特産品
- バジルソースのパスタ
自宅で本格的なジェノバ風パスタを作りたいのですが、 市販のソースではなんだか物足りない気がします。 冷製パスタ、温かいパスタ、さわやかな感じのパスタ、 濃くのあるパスタといろいろありますが、 色々なレシピを紹介しているサイトなんかありませんか？
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 手軽に作れて美味しいパスタソースのレシピ是非教えてください！
一人暮らしをしている者です。パスタが大好きで、週末の夜はたいていパスタにするのですが、いまいちすぐ思い浮かぶソースがなく、たいてい市販の200円くらいのパックのものを買ってきて、それに炒めたたまねぎなどを足して作ってしまいます。できれば、自分で毎週違ったソースを作れればいいのですが、どなたか、簡単につくれて、でも美味しいレシピを是非教えてください！簡単にできるものであればどんなものでもかまいません！
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- パスタソースで作るレシピを教えてください。
コストコで大量にパスタソース（PREGO)を買ってしまいました。 ふたを開けてしまったので出来るだけ早く作りたいのですが、スパゲティミートソースしかアイデアが浮かびません。このパスタソースで他にどんな料理が作れるか教えてください。またレシピも教えてもらえるとありがたいです。まだ新米主婦なものですから（＾－＾；）
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 市販のパスタソースの加熱は
市販のパスタソースをよく使います。そこで、疑問なんですが、あえるだけでよいパスタソースが各種売られていますが、「温めて」という指示のあるものと、何か違いがあるのでしょうか？ というのは、レトルト、瓶詰、缶詰のいろいろなソースを使いますが、全部開けてゆでたパスタにからめるだけで良いならどんなに楽かと思うのですが… 殺菌など衛生的な問題があるのでしょうか？
- 締切済み
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 生パスタと乾燥パスタの量
こんばんは。 昨夜、乾燥パスタ３００ｇを茹でたところかなりのボリュームになってしまい、食べ切るのに１時間もかかってしまいました（しかもカルボナーラソースだったので固まりかけて苦労しました）。 そして本日の昼、生パスタを使用しているお店で大盛パスタ（今度は和風。大根おろしが乗っているやつです）を注文し、こちらはパクパクっとほどよくお腹いっぱいになりました。店員さん量をに聞いたところ４００ｇだと言われました。 あら～、だいぶ違う感じだなーと思ったので質問です。 乾燥パスタ３００ｇは生パスタの何ｇに相当するのでしょうか？ だいたいで結構です。困っているわけでもないので、お暇なときに教えてください。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 最高に美味いパスタとは？
いつも市販のスーパーなどで売られているパスタでパスタ料理を作っていますが、 普段とはちょっと違った気分でパスタを味わってみたいのです。 値段はちょっと高めでもいいのでネットショップなどで入手可能ならありがたいです。 オススメのこれは最高に美味い！というパスタがありましたら教えて下さい(それにベストマッチだと思うソースなどもご存知でしたら教えていただけるとありがたいです。)
- ベストアンサー
- 素材・食材
