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前の日の余ったご飯を使った料理なにかありますか?

yuliaの回答

  • yulia
  • ベストアンサー率32% (45/137)
回答No.6

余ったご飯は、我が家ではお焼き風にします。 一つ目の具は細かく切ったハム、パセリ、顆粒コンソメ少々 二つ目の具はカレー粉とコーン 三つ目の具はちりめんじゃこ、大葉の千切り、醤油 つなぎに、少量の小麦粉と塩コショウをいれて混ぜ、天板にクッキングシートをのせてそのうえにご飯を広げてぺったんこにして(薄めにするのがポイント) カリっとするまでトースターで焼きます。(フライパンでもいいです)

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