解決済みの質問

お好み焼き

お好み焼き粉とキャベツを買いました。 当分は連日お好み焼きの予定ですが、皆さんのお勧めの具はなんですか? 私は豚肉、切りイカ、桜えび、チーズを入れてますが、バリエーションが無いと飽きそうです。 おたふくソース、マヨネーズと青のりをかけてます。

投稿日時 - 2004-01-13 23:07:43

QNo.750302

暇なときに回答ください

質問者が選んだベストアンサー

以前、お好み焼き屋さんでバイトをしていた時に食べて、意外においしかったものです。

・ウインナー
5mmくらいの輪切りにしたウインナーを具としていれるだけです。

・アサリ
バイト先では冷凍のものを使っていましたが、生の方がよりおいしい
と思います。ソースではなく醤油の方が合います。

よかったらお試しください。

投稿日時 - 2004-01-14 11:25:49

お礼

ありがとうございます。 冷蔵庫にウインナーは無かったのでハムを使ってみました。 まあまあでした。 逆に「これだけは入れない方がよかった」具ってありましたか?

投稿日時 - 2004-01-15 09:26:55

ANo.8

3人が「このQ&Aが役に立った」と投票しています

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ベストアンサー以外の回答(10件中 1~5件目)

ANo.11

我が家は、適当で~す。
例えば、コンニャクとか、お香子、海老イカチーズに餅になんでも入れちゃいます。
お勧めなのが、素麺です。
素麺を固めに湯がいて、鉄板に丸く平らに盛ります。
その上に粉の溶いたお好み焼きの具を流し込んで焼きます。
素麺のカリカリがなんとも香ばしくて、おやつ感覚で食べれますよぉ。

投稿日時 - 2004-01-16 20:07:47

お礼

ありがとうございます。 やっとキャベツが半分になりました。 素麺は夏場に沢山茹で過ぎた時に取っておくといいかもしれないですね。

投稿日時 - 2004-01-17 08:32:00

ANo.10

#8です。
入れないほうがいいものということですが、これといったものは
思いつきません。スミマセンm(__)m

ただ、作る時に失敗したモノにお餅があります。
(成功すれば、おいしいのですが。#9の方もオススメされていますし)

おかき用に売られていたサイコロ状のお餅を入れたために、
厚さがありすぎて火が通らず、お好み焼きが焼けてもお餅は堅い
ままでゴリゴリでした。
お鍋用に売っている薄切りされている餅を使うか、先にお餅だけ
少し火を通しておいた方がといいと思います。

投稿日時 - 2004-01-15 17:20:01

お礼

ありがとうございました、参考にします。

投稿日時 - 2004-01-16 09:06:44

ANo.9

モチを入れてもおいしいですよ!!!!
結構おもしろい感触だし
試してみてください

投稿日時 - 2004-01-15 16:53:39

お礼

お腹いっぱいになりそうですね。お餅は大好きです。ありがとうございました。

投稿日時 - 2004-01-16 09:05:43

ANo.7

生地をまず焼いて、ピザソースをたっぷり塗って、
オニオン・トマト・キャベツ・サラミ・チーズなんかをのせちまう。
オーブントースターでピザみたいに焼いてから、トロ~リチーズでタバスコふって食う。
なかなかいけまっせ。グ~!ですな。
でも人によっちゃ、もしかしたらマズイかもしれんぞ。
よって自信はなし。
だがものは試しだね。
いっかいやってみたらどーかね?。

投稿日時 - 2004-01-13 23:42:05

お礼

ありがとうございます。だんだんマニアックになってきて楽しいです! まだまだアイディア募集中です。

投稿日時 - 2004-01-14 10:27:11

ANo.6

細かく切った「ちくわ」「こんにゃく」「てんかす」をまぜますが、ほかに「紅ショウガの微塵切り」(たこ焼きにはいってる)や「青ネギ」(うどんなどに入ってるような)をいれます。
ネギを大量にいれ「ネギ焼き」。この季節「牡蠣」。「小海老」などもどうでしょう。

投稿日時 - 2004-01-13 23:33:49

お礼

紅ショウガも忘れてました。どうりで味がぼやけてたわけだ。 ありがとうございました、ちくわも良さそうですね。

投稿日時 - 2004-01-14 10:25:55

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