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お好み焼きの具
お好み焼きを作るときにいつも考えるのが「具は何にしよう」なのですが、お好み焼きの具に何を入れますか？ ちなみに家は、キャベツ、ねぎ、こんにゃく、がベースで豚肉を敷いたり、焼きそばを挟んだりしています。
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- Mtakanashi
- ベストアンサー率20% (238/1140)
つ 冷蔵庫のあまりモノ 野菜くずやら肉やハムの端、かまぼこの残り…全て刻んでIN あとは干しえびや天かす、玉子を入れて焼く。 冷蔵庫が一気に整理されます。 うちは月曜が普通ゴミなので、日曜は毎回お好み焼きです。
私の家では キャベツ・天かす・刻み紅ショウガ・イカ・卵・を すりおろした山芋入り生地と混ぜてしまい、 豚肉を上乗せにした豚玉のを基本にしていますが・・・ 質問者様と同じように焼きそばを間に挟んだり 他の方の回答にもあるように 餅（１cmほどに角切り）・チーズ（とろけるチーズやピザ用など） ・干しエビを混ぜたり・・・・。 そして、辛いもの好きな家族が思いついたものですが 細かく切ったキムチに、豆板醤を小さじ1/2～１ほど 混ぜたりもしてますが・・キムチ等の辛味が 一風変わって結構美味しいです。 餅と一緒に入れても、結構合います。 参考になればいいのですが＾＾； たまに無性に食べたくなりますね、お好み焼き（笑
- kona-coffee
- ベストアンサー率28% (200/691)
お好み焼き、無性に食べたくなる時があります。 ほとんど「基本」ですが・・・ キャベツ・万能ねぎ・天かす・刻み紅ショウガ・切りイカ・（中華料理用ではない）干しエビ・とき卵 に、豚バラ・卵（目玉焼き状） が基本です。 たまに、ピザ用チーズやお餅（鍋用に売られているのもを５ミリ幅に切って） や焼きそばを入れます。 また、山芋のすりおろしを入れたりもします。 なんでもありってところが好きですね。 マンネリな内容でも、家族には好評です。
- catsamurai
- ベストアンサー率36% (697/1901)
ニラ、餅をサイコロ状に切ったもの、乾燥えび、なども美味しいですよ。
たまご・・・溶かないでまんま イカ てんかす（揚げ玉） 青海苔 紅しょうが
わが家は全部生地に混ぜ込んで焼いてしまいますが、 ・ねぎ ・魚肉ソーセージ ・山芋のすりおろし ・餅 ・イカ ・タコ ・天かす ・キャベツ です。ボリュームがあって美味しいですよ！
- 86tarou
- ベストアンサー率40% (5094/12701)
定番の豚肉、牛肉、海老、イカ以外では、軟らかく焚いたスジ肉、牡蠣（冬季限定）、餅、チーズ、納豆、細かく切った豆腐、おから（生地に混ぜます）…一部焼き難いのもありますが ＾＾；
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