- ベストアンサー
ぱん、とろみ
- みんなの回答 （2）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
一部の郷土料理ではそのような方法もあるようですが、あまり一般的ではないようです シチューのとろみは基本的に小麦粉です クリームシチューとかホワイトシチューなどの場合はベシャメルソース（小麦粉をバターで焦がさないように炒め、牛乳でのばして香味野菜とともに煮込んたソース、ホワイトソースともいいます） ビーフシチューはデミグラスソース（炒めた小麦粉に水、野菜・牛骨・鶏がらなどと１週間～１０日煮込んだソース） がベースです
その他の回答 (1)
- yuyuyunn
- ベストアンサー率41% (20359/48651)
こんばんは パン粥とかではとろみが付いているようです http://housefoods.jp/data/stew/europe_story/europe_story02.html 黒パンでとろみをつけたようです
関連するQ&A
- くりーむぱんとクリームパン
こんばんは。まずはスミマセン。 今から質問することはかなりしょうもこいことだとは思うのですが・・。 もし良かったら答えてやって下さい。 実はわたしはくりーむぱんが大好きです。 それで友達とくりーむぱんの話になって、わたしは「くりーむぱんって平仮名の方が美味しそうだよね」と言ったら 友達は「そう？別にどっちも同じじゃん？」と言いました。 でもわたしは絶対”ひらがな”の方が美味しそうに見えるんです。 くりーむぱんに限らず「くりーむしちゅー」とか「しゅーくりーむ」とか、全部平仮名の方が愛着があるというか・・美味しそうで。 クリームパン と くりーむぱん。 皆さんならどちらの方が美味しそうと感じますか？ できれば理由もお願いします。 ちなみにわたしは言ったように「ひらがな」で理由はなんとなく愛着があるし、なんだかくりーむ、って感じがするからです。
- ベストアンサー
- アンケート
- あやぱん、の「ぱん」って？
検索で探したのですが見つからなかったので質問させてもらいます フジテレビアナウンサー「高島彩」さんが 「あやぱん」というニックネームでみんなに親しまれていることは知っていますが 「あやぱん」の【ぱん】とは、どこからついたのですか？ また、その意味はなんなのですか？ 最近は「ちのぱん」（千野アナウンサー）というネームも耳にしますし… また、浜崎あゆみをモデルにしている「あゆぱん」というキャラクターも気になります この「あゆぱん」の【ぱん】と、「あやぱん」の【ぱん】は別物なのですか？ 情報をお持ちの方がいましたら、是非教えてください
- ベストアンサー
- 俳優・女優
- あんぱんまんについて
あんぱんまんの中に出てくる、へどろまんがビデオのストーリーになっているビデオを知りませんか？もしかして、出てないんでしょうか？探しているんですが・・・
- ベストアンサー
- アニメ・声優
- あんぱんダイエット
あんぱんダイエットがいいって聞いたのですが、どーゆー風に食べればいいのでしょうか？ どのメーカーのあんぱんがいいのでしょうか？ 他にいいダイエットがあれば教えて下さい よろしくお願いします。
- 締切済み
- その他（ダイエット・フィットネス）
- こげぱん
こげぱんのぬいぐるみを探しています。UFOキャッチャーのある場所やぬいぐるみが売っている店など、教えてください。場所は大阪でお願いします。ぬいぐるみでなくてもこげぱんのグッズが売ってある店があれば教えてください。
- ベストアンサー
- その他(ボードゲーム)
