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満足させる方法?

Belle40の回答

  • Belle40
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回答No.1

ごぼうが臭み消しに良いようですが。 あとは、出し汁をしっかりとること、唐辛子やしょうが、ねぎなどを使ってみると、臭みを感じにくいのではないでしょうか。

参考URL:
http://www.saikyo.or.jp/chise/cook/m/m4.shtml

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