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ヨーグルトについて
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- kiraz7125
- ベストアンサー率44% (22/49)
ヨーグルト発祥の国、トルコ在住の主婦です。 こちらでは、ヨーグルトは水で薄めて飲み物にしたり、調味料のように使われています。 斬新な…ということですので、ご紹介します。 ・ナスのサラダ 焼きなすを作り、皮をむいたらみじん切りにし、ペースト状にします。 そこにヨーグルトを加え、塩小さじ１杯とすりおろしたまたは潰したニンニク１かけ分を 加えて混ぜます。ヨーグルトが固いものであれば少々の水でのばしてもいいです。 なすとヨーグルトはほぼ同量です。 ・マカロニヨーグルトがけ 茹でたマカロニに上記のヨーグルト＋塩＋ニンニクをかけてあえるだけ。 このヨーグルトはマカロニより多めです。 他、このヨーグルト＋塩＋ニンニクは何にでも使われています。 ナスやジャガイモなどの揚げた野菜にソースのようにかけても合います。 お口に合えば良いのですが。 私個人的にはミューズリー＋ヨーグルト＋ベリー系のジャムが好きですけどね。
- neneko2005
- ベストアンサー率57% (609/1053)
ヨーグルト飲料ラッシーはどうでしょう。 色んなバリエーションがあります。 http://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E3%83%A9%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%BC 私は、キュウリと塩でも作ります。（暑い夏は存外美味しい）
・いちょう切りにしたりんご１個とレーズンを プレーンヨーグルト１パックであえる。（砂糖はお好み。私は甘めが好き） ・キーウィ・バナナ・パイン缶のヨーグルトあえ （酸味と甘みの組み合わせとサクサク感がいい） ・軽く湯通ししたキャベツ（沸騰した湯に葉をくぐらせる）を千切りにして 上記のヨーグルト・果物に混ぜる。（こうなると ほとんどヨーグルトソースのフルーツサラダ）
- ninasweet
- ベストアンサー率40% (6/15)
こんばんは。 私がよくやるのは、バニラオイル(エッセンスでも全然OK)と砂糖をいれて、バニラヨーグルト。 日本ル○のだと、量がものたりず…自分で作ります。 キャラメルクリームを混ぜるのもおいしいです。
- yuyuyunn
- ベストアンサー率41% (20359/48651)
こんばんは 参考までにですが http://cookpad.com/recipe/408295 ちょっと大人の味ですね http://cookpad.com/recipe/91353 http://203.183.167.211/recipe/900660
プレーンヨーグルトにマヨネーズを少量混ぜて、サラダのドレッシング代わりにして食べるのはいかがでしょうか？ 甘いタイプの物をトーストにぶっかけるのも、目新しいのではないでしょうか。 また、いつだったか某裏技番組で、リードペーパーなどに包んで1晩置くと、レアチーズケーキのような雰囲気になる、という食べ方を見て、試してみましたらわりと美味しかったです。
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