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キムチ鍋 いつまでいけますか?

こんばんわ キムチ鍋を昨日しました。火さえかければ明日でも大丈夫ですか? (3日目になります)

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  • gldfish
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回答No.1

今日も食べないのであれば、今すぐ火を入れてしっかり殺菌。冷めたらそのまま冷蔵庫。(日中は温度が上がり易いので。) 明日食べる時にさらに煮沸殺菌。 味はかなり悪くなるでしょうが、少なくともこれでお腹は壊さないでしょう。

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