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手作りマジパン賞味期限？
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- 川村 成樹（@gillle）
- ベストアンサー率63% (227/360)
こんばんは。パティシィエです。 飾りに使うマジパンのレシピは、大抵 決まっていて たぶんアーモンドプードルと粉砂糖が半分半分だと思います。 でこれほど多量の砂糖が入ると雑菌が繁殖する余地がありません。 冷暗所に保存すれば数ヶ月は、もつと思います。 ただ冷蔵庫などに保管し そこから取り出した時など 表面に結露するとカビが生える原因となります。 あと表面が乾燥しやすいのでサランラップなどで 厳重に包んでおく事をお勧めします。 もしお役に立てたなら幸せです。 ジルより
- yuyuyunn
- ベストアンサー率41% (20359/48651)
こんにちは まだ日中暖かいので もっと日もちは短いと思います http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1213715682?fr=rcmd_chie_detail 反対に http://oshiete1.goo.ne.jp/qa416031.html http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1026948755 4～5日程度みたいですね
お礼
ありがとうございます。 参考になりました。 頑張って作ってみます。
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お礼
ありがとうございます。 参考になりました。 来月必要なので早速作り出したいとおもいます。 乾燥等気をつけながら頑張ります。