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デコレーションケーキに合うフルーツ
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＃５です!すみません!! 昨日「びんにはいってる栗」って書いちゃったのですが、私が今日ケーキつくってのせたらぬれちゃってちょっと残念な感じでした。 だから栗は砂糖が付いてて乾いている感じのとか、マロングラッセとかのほうがきれいだと思います。 栗、関心なかったらごめんなさい。 ご連絡でした。よろしくお願いします。
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- lemon12321
- ベストアンサー率50% (9/18)
こんばんは。 まだ書き込んでもいいですか?? もしわたしが食べるのだったら・・・ ふわふわの生クリームの上にのせてほしいのは １。高くなくていいけど模様の付いた緑のメロン ２．いたんでいないあまいいちご ３．栗の甘くなっているやつ（びんに入っている栗） ４．においがステキなネーブルフルーツ ５．赤じゃなくて白いほうのグレープフルーツ ６．たべるすぐまえにのせたぴかぴかの白桃 すごい食べたくなってきました。。 私も明日作ります!!
- やっちゃん（@510322）
- ベストアンサー率40% (1435/3579)
回答者の510322です。 ？の回答で、缶詰でも全然OKです。 缶詰でお薦めなのはブルーベリーです。 意外とこれが会いますので是非お試しを・・・。 缶詰を選ぶ時はデパ地下なんか行ってみるといいかと思います。 いろいろありますのでいいかと思います。 しかし、買いすぎにはご注意を！
お礼
何度もご親切にご回答くださりありがとうございます。 ブルーベリー是非試してみます。 うまく作れるといいのですが・・・
- Mumin-mama
- ベストアンサー率45% (1140/2503)
桃と、ケーキの間にはラズベリージャムとできればカスタードを敷いて、「ピーチメルバ」風はいかがでしょうか。 桃を上に飾るときは、ゼラチンを砂糖水（ガムシロップ等）で溶かした物を冷ましてから、ほぼ完成状態のケーキを冷蔵庫で冷やし、桃の所に刷毛で丁寧にゼラチン水を塗ると、ツヤがでますし、フルーツが酸化して茶色く変色するのを防ぎます。
お礼
ご回答ありがとうございます。 ピーチメルバ風ってとても美味しそうですね!! ツヤが出る方法、とても参考になりました。 ありがとうございます。
- やっちゃん（@510322）
- ベストアンサー率40% (1435/3579)
★苺 ★メロン ★パイナップル ★キュウイ ★バナナ ★桃 デコレーションケーキには、どんなフルーツも合うかと思います。 苺だけは入れてください。 ケーキにはやっぱ苺ですよね。 そして最後に作り手の「愛」をフルーツと一緒に盛り付けすれば尚良いかと思います。
補足
ご回答ありがとうございます。 苺や桃はのせたいのですが、今の季節スーパーで売っていませんよね？ 入手する方法はありますか？ パイナップルは缶詰でも大丈夫でしょうか？
- yuyuyunn
- ベストアンサー率41% (20359/48651)
こんばんは ぶどう ラフランス りんご なし とかどうですか？
お礼
ご回答ありがとうございます。 ラフランスいいですね～!! 参考にさせて頂きます。
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お礼
お礼が遅くなって申し訳ございません。 何度もご親切にご回答くださりありがとうございました。 今回栗は使いませんでしたが、栗は大好きなので次回是非使いたいと思います。