- ベストアンサー
キンカンの実
キンカンの実を手に入れましたが、どのようにして食べれば健康によいかわかりません。譲ってくれた方は蜂蜜漬けにしたらいいよとだけ言っていました。 どなたかよろしくお願いします。
- zoen
- お礼率78% (29/37)
- その他（病気・怪我・身体の不調）
- 回答数2
- ありがとう数8
- みんなの回答 （2）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
キンカン500グラムに対して黒砂糖150グラムを、水200ccで煮込んで、冷めてから冷蔵庫で冷やして食べるとおいしいですよ。＾＾
その他の回答 (1)
- cafedemocha
- ベストアンサー率29% (232/789)
キンカンの実は、そのまま食べても美味しいですよ もっとも・・・皮の部分が甘くって、実の方は酸っぱいですけどね 蜂蜜漬けにするんだったら、洗って水気を拭き取ってから漬け込めば良い筈です 個人的には、生のままがお勧めですけどね
お礼
生もおいしいですね。ありがとうございました。
関連するQ&A
- キンカンに実がつきません。
キンカンに実がつきません。 三年前の10月に、引越しの為、前住地に植えていたキンカン（背丈５０～６０ｃｍ）を、根っこから掘り起こし（かなり根を切ってしまいましたが！）今、住んでいる家の庭に植えました。それ以来、樹勢はあり、元気で、背丈も少しずつ、伸びてきているのですが、花もつきませんし、勿論、実もなりません。 （前住地では、たくさん花をつけ、実もたくさんなっていました・・・）お時間をとりますが、どなたか、予測される原因と対策を、お教え願います。
- ベストアンサー
- 園芸・ガーデニング・観葉植物
- キンカンの実に赤い虫が！
キンカンの木を鉢植えにして、室内で育てています。 暖かい日はちょっと外に出していますが、ほとんど 室内で管理しています。 ところが今日、キンカンの実に赤い虫（0.5mmくらい）が ついてるのを発見しました！ 初心者なので、どう対処したらいいかわかりません。 明日薬を買ってこようと思うのですが、どんなものを 購入したらいいのでしょう？ ちなみに、キンカンの管理方法として、寒さに強いだとか、 比較的弱いだとか、資料によってバラつきがあり把握できません。 実際キンカンを育てている方をはじめ、何かご存知の方 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 園芸・ガーデニング・観葉植物
- 金柑の実が終わりましたが、葉がつきません。
暖かい日が続き、菜の花やタンポポが咲いて、桜は終わろうとしています。 2メートル弱まで伸びた2本の金柑に芽や葉がつきません。 数個のひからびた実が数えられ、枝の先まで枯れたようにはみえません。 しかし、隙間の空いた竹箒のようになっています。 2メートル程離れた場所や他の畑の1メートル前後の金柑には葉が密生しています。 葉のない金柑の状況を変えて葉を付けさせることができるでしょうか？
- ベストアンサー
- 農学
- 風邪に効くキンカンのレシピ
風邪がひどくなり、キンカンと砂糖または蜂蜜で作るジュースやキンカン湯を作ろうとキンカンを沢山買ってきたのに「さあ、作るぞ！」と思ったら、あったはずのレシピが見当たらないのです。どなたか、風邪に良く効くキンカンのレシピをご存じの方、教えて下さい。キンカンが腐る前に！
- 締切済み
- 料理レシピ
- 蜂蜜を使用した金柑酒
最近趣味で果実酒をつくっています。 そこで金柑酒を作りたいと思ったのですが、氷砂糖でのレシピはあるのに蜂蜜を使用するものが見当たりません。 どなたか蜂蜜を使用した金柑酒のレシピをご存知ありませんか？
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- キンカンのドリンクを作りたいのですが
私が思っているのは、よくお土産コーナーやサービスエリアなどで見かける、ビンに入っていてお湯などで割って飲むドリンクです。 親戚からキンカンをいただき、店でみかけたドリンクを作ってみたいと思いました。ｏｋｗｅｂなどで検索しましたが、『甘露煮』ばかりで、キンカンは丸ごとのようです。 私が想像しているような物を作る場合に、 １：甘露煮と同じ要領で、キンカンを細かくして作った場合、苦味などが出ないか。 ２：丸ごとをさっと下ゆでしてから細かくしたほうが良いか、下ゆでせずに煮たほうが良いか。 ３：（ハチミツを使ったレシピにめぐり合わなかったので）ハチミツも加えたい場合、砂糖とどれくらいの割合にするとくどくなく作れるか。 甘露煮をお湯で溶けばドリンクになると思うのですが、どうしても丸ごとの形が苦手（特に子供。キンカンの味は好きですがかたまりだといやがられます。市販のものは細かいせいか皮も食べます）、市販されているような物にすれば、皮ごと摂れると思うのです。細かなことをつつくような質問ですが、ご存知の方がいらっしゃればよろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 金柑植えたいのですが
庭に金柑を植えたいと思い、園芸屋さんに見に行きましたら、【大実金柑】という種類を見つけました。 確かに大きな実がなるようなのですが、これって味はどうなのでしょうか？ 他にも、観賞用だけでなく食用にも向くようなオススメの金柑の品種がありましたら、ぜひ教えていただきたいと思います。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 園芸・ガーデニング・観葉植物
- 金柑酒の正しい作り方
度々お世話になっております☆ さて、今年は金柑酒を作ろうと思っていて様々なサイトで調べてみたのですが、基本は梅酒の作り方と同じなんですよね？ ただ、金柑を取り出す時期がサイトによってバラバラで迷っている次第です・・・。 私は一年も二年も漬けておいた方がエキスが出て、果実を取り出すなんてもったいない！なんて思っていたのですが、違うんですね・・・。 果実を取り出しても、色もついて熟成していくんですか？ 梅酒は今年の六月に初めて漬けて、まだ実は入れっぱなしですが、 梅酒はそのままでいいのでしょうか？ 果実によって何が違うのでしょうか？ ちなみに金柑選びは、お高めの生で全て食べられる完熟金柑がいいんでしょうか・・・。 スーパーで売っている安い物でもいいんでしょうか・・・。 初めて果実酒作りに目覚めて、素人で何も知らないので、是非！詳しい方、教えて下さい！お願いします☆
- 締切済み
- 素材・食材
- 金柑の黒い点
金柑の実に細かい黒い点々があります（黒点病？）が食べても大丈夫でしょうか ミカンの場合は食べても良いようですが金柑は皮ごと食べるのでどうなのか気にになります
- ベストアンサー
- 園芸・ガーデニング・観葉植物
お礼
おいしそうですね、やってみます。ありがとうございました。