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ハタハタの煮付け
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魚の煮付けは。 腹ワタとエラ、ウロコを取って煮付けた方が生臭みもなく美味しく出来ますよ！又、小さなエビに見えるのは恐らくハタハタの主食になるアミの仲間でしょう。 参考までに煮魚を作るときはなるべく強火で魚を入れたら針にした生姜を加え、落とし蓋をして身を崩さないようにして下さい。
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- zorro
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煮ても食べられます。 http://cookpad.com/recipe/531174
お礼
レシピ拝見しました。 ありがとうございました。
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