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大学芋の「タレ」
今夜のメニューに「大学芋」を、作りたいのですが!!! 「芋」に、絡める「タレ」の作り方（なるべく簡単な物を…）を、教えて下さい!!!
- ozawonderful
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質問者が選んだベストアンサー
こんなカンジでよろしいでしょうか？ 砂糖と油だけでもアメになりますけどね(^^♪
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- konopoco
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今夜のメニューに参考にしていただくには、少し遅すぎましたが、また今度、お試しください！割とあっさり目で、すぐ出来て、おいしいです。（サツマイモ約400グラムに対する割合です。） ★平鍋に砂糖：4０グラム 水：1/3カップ 醤油：大さじ2/3 片栗粉：小さじ１ これらを、入れて、火にかけ、まぜながら少し煮つめて、油で揚げた、サツマイモを加え、よくからませて、火を止めて、ゴマをふりかける。 コツとしては、片栗粉が、下に沈むので、材料をよく混ぜてから、火にかけることです。
お礼
アドバイスありがとうございました!!! 今日はチョット間に合わなかったんですが、次回コレ使わせて頂きますっっっ!!!
スーパーで売っているよ。 日本食研だったかな？ これに勝る簡単なものはない！（笑）
お礼
アドバイスありがとうございました!!! おおぉ!!!そう言う物があるんですか??? 今度、探してみます!!!
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