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回答（4件中 1～4件目)
初めまして。
すいません（汗
本ではないのですが…
ちょっとお菓子作りは苦手な私ですが…
ここはそんな私でも美味しく作れました！！
ケーキ、クッキー、ゼリー、和風系と様々なレシピが載っています。
メレンゲクッキーは時間はかかりましたがとても美味しくできて友人や家族からの反応もよかったですよ。
こちらです↓
http://www.katch.ne.jp/~takeda/index.htm
投稿日時 - 2008-09-09 21:37:19
お礼
ずいぶんと前に質問したやつなので、回答いただけてビックリと同時にうれしいです、ありがとうございます☆
「お気に入り」に追加させていただきました、またじっくり見て 作るもの検討します♪
投稿日時 - 2008-09-10 10:45:23
candyteaです。続けて回答します。
私の紹介した２冊の中でお奨めなのは
「栗原さんちのおやつの本」にある「失敗なしのチーズケーキ」です。
本当に失敗しないし、焼き時間を除けば１５分程度でとても美味しい
チーズケーキができます。何度もリピしました。
「パンとおやつの本」なら「パンナコッタ」ですね。
お店で売ってる「おすそ分けパンナコッタ」が自分で作れますよ。
クッキーのレシピをお探しとあったのにクッキーではなくて申し訳ないです。
投稿日時 - 2008-05-28 22:04:21
お礼
いえいえ！
別にクッキーのレシピでなくとも、いいんです♪
わざわざまたお答えくださってありがとうございます!!
「栗原さんちのおやつの本」でのチーズケーキ、手元に届いたらさっそく作ってみたいと思います☆
投稿日時 - 2008-05-29 11:24:41
津田陽子さんの『さくさくクッキー』という本は
全てクッキーのレシピですよ。
たしか、ゆで卵の卵黄を入れたクッキーがあるんですけど
私はそのクッキーがホロホロっと優しい感じで好きです。
http://www.amazon.co.jp/%E3%81%95%E3%81%8F%E3%81%95%E3%81%8F%E3%82%AF%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%BC-%E6%B4%A5%E7%94%B0-%E9%99%BD%E5%AD%90/dp/4579208781
小麦粉の割合を少し減らして、その分コーンスターチや
片栗粉を入れたりしてもホロッとした触感になりますよ。
↓はゆで卵を使ったクッキーのレシピです。
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/J000338/
投稿日時 - 2008-05-26 14:39:35
お礼
ゆで卵でクッキーとはすごい発想で!
かなり新しい☆
ヨーロッパでは昔からあるレシピとありますが、やはり日本人には馴染みがないので興味深い!!
ありがとうございます♪
投稿日時 - 2008-05-27 22:18:23
