メレンゲの焼き菓子のレシピ教えてください

フランスのお菓子
「ムラング・ココ」
ココナッツ入りのメレンゲクッキー
http://www.cakepia.info/cooking/search/detail.html?LM_ID=207
「ダックワーズ」
アーモンド入りのクッキー
http://www.cakepia.info/cooking/search/detail.html?LM_ID=272

ドイツのお菓子
「ヌス・マクローネン」
ナッツ入りのクッキー
http://www.cakepia.info/cooking/search/detail.html?LM_ID=197


こんな感じでしょうか？

投稿日時 - 2006-11-30 08:50:12

別のサイトで教えていただいたレシピですが・・

アーモンドメレンゲ

スライスアーモンド８０ｇ
卵白　　　　　　　２個分
砂糖　　　　　　　８０ｇ

卵白をあわ立て、もったり落ちてこないほどに泡立てたら、砂糖を加え、様子を見ながら、メレンゲを作る。アーモンドを加え、三センチ大に天板に絞ります。
オーブン１４０度で、４０～５０分焼成。

アーモンド、粉になっているアーモンドプードルでも美味しいです。

投稿日時 - 2006-11-29 23:38:18

マカロンとは違うのかな？
http://www.cuoca.com/library/event/macaron/basic.html?index

投稿日時 - 2006-11-29 23:10:34